Maïs
La plupart des contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée dans le vert de 6 à 7 ¼ cents. La chasse aux aubaines a permis d’effacer une bonne partie des baisses enregistrées hier.
Ce matin, le Census Bureau a rapporté que les exportations de maïs durant le mois de juin dernier ont été de 3,069 millions de tonnes. Il s’agit du total, pour un mois de juin, le plus faible depuis 2013. C’est également une baisse de 24,56 % par rapport à mai et une autre de 57,27 % comparativement au record de juin 2018. Toujours pour le mois de juin dernier, les exportations de la drèche US ont été de 962,592 tonnes. Celles de l’éthanol US ont été de 128,42 millions gallons, ce qui représente un record après celles de juin 2018. Après la fermeture hier, le USDA a indiqué que 456,576 millions de boisseaux de maïs US ont été utilisés dans la production de l’éthanol US au cours du mois de juin dernier.
Selon le ministère brésilien du Commerce, les exportations de maïs brésilien au cours du mois de juillet dernier ont été les plus élevées depuis décembre 2015 à 6,317 millions de tonnes.
La firme de courtage INTL FC Stone estime le rendement du maïs US à 167,4 bo./acre et la production à 13,992 milliards de boisseaux.
Cet après-midi, le rapport de la CFTC (Commitment of Traders) a indiqué que le 30 juillet dernier, les gestionnaires de fonds spéculatifs actifs dans le maïs à Chicago avaient réduit leurs positions nettes acheteuses de 41,264 contrats à 111,952 contrats.

Soya
Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini la session en hausse de 3 à 3 ¼ cents. Le contrat août 19 a clôturé en baisse de 80 cents/tonne. L’huile a gagné 51 points.
Selon les données du Census Bureau, les exportations de soya US durant le mois de juin dernier ont totalisé 3,193 millions de tonnes, un record pour le mois. C’est aussi une hausse de 2,25 % par rapport à mai. Du total, un record de 1,727 millions de tonnes était destiné à la Chine.
Hier, le rapport du USDA Fats & Oils indiquait que 157,62 millions de boisseaux de soya US ont été triturés durant le mois de juin dernier.
Les exportations de soya brésilien durant le mois de juillet dernier ont totalisé 7,821 millions de tonnes, ce qui représente une baisse de 23,3 % par rapport au même mois l’an dernier. Les besoins des Chinois étaient en baisse en raison de l’épidémie de peste porcine africaine qui a réduit leur cheptel porcin. L’augmentation des exportations de soya US a également nui.
Le rapport de la CFTC indique que le mardi 30 juillet dernier, les gestionnaires de fonds actifs dans le soya à Chicago avaient ajouté 15,083 contrats à leur positions nettes vendeuses de -53,572 contrats.

Blé
À Minneapolis comme à Kansas, les contrats de blé ont terminé la session en hausse de 3 à 6 cents, mais ceux de Chicago ont fait mieux en clôturant dans le vert de 8 à 15 cents.
Selon le Census Bureau les exportations de blé US durant le mois de juin dernier ont été de 2,156 millions de tonnes. Il s’agit d’une baisse de 21,85 % par rapport à mai alors que le calendrier commercial était en changement. C’était aussi une augmentation de 38,26 % comparativement à la même période en 2018.
Ce vendredi, à l’aide d’un appel d’offres, des importateurs sud-coréens ont acheté 85,250 tonnes de blé US et 31,700 tonnes de blé canadien.
Selon FranceAgriMer, la récolte de blé français a fait une progression hebdomadaire de 24 % pour atteindre 87 %. Mais il y a tout de même un retard comparativement à la moyenne quinquennale de 99 %.
La CFTC rapporte que le 30 juillet dernier à Minneapolis, les gestionnaires de fonds spéculatifs avaient augmenté leurs positions nettes vendeuses de 2,176 contrats à un record de -16,586 contrats.

Bœuf
La majorité des contrats de bœuf US ont clôturé en baisse de 22,5 cents à 1,075 $. Les contrats de veau aux échéances les plus rapprochées ont fait de même en clôturant dans le rouge de 1,60 $ à 3,55 $.
Le 1er août dernier, le CME feeder cattle index était en recul de 49 cents à 141,74 $. Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en progression. La découpe «Choice» a gagné 49 cents à 214,73 $. Celle «Select» a suivi en prenant 1,29 $ à 190,63 $.
Le USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 626,000 têtes, ce qui correspond à une baisse de 28,000 têtes par rapport à la semaine précédente, mais également à une hausse de 2,000 têtes comparativement à la même période l’an passé.
Durant la journée, des ventes au comptant à 111 $ ont été enregistrées dans le sud des États-Unis. D’autres, entre 114 $ et 114,50 $, ont été signalées dans le nord.

Porc
Les contrats de porc US ont fini la session en baisse de 1,75 $ à une limite de 3 $. À l’approche de son expiration prévue le 14 août prochain, le contrat août 19 a perdu 52,2 cents. Pour la semaine, il a reculé de 11,46 % alors que celui octobre 19 a perdu 18,54 %.
Le 31 juillet dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 70 cents par rapport au jour précédent à 84,11 $. Cet après-midi, la valeur moyenne des découpes a été en baisse de 1,15 $ à 86,64 $. Sur une base nationale, le prix moyen au comptant de la carcasse était en recul de 79 cents à 77,20 $.
Pour la semaine, le USDA estime le cumulatif des abattages sous inspections fédérales à 2,356 millions de têtes, ce qui est une baisse de 6,000 têtes comparativement à la semaine passée, mais aussi une augmentation de 22,000 têtes par rapport à la même période l’an dernier.

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