Maïs

La majorité des contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la session en hausse de 14 à 17 ½ cents. Des conditions possiblement plus humides dans le courant de la semaine prochaine ont encouragé les achats.

Présenté ce matin, le rapport hebdomadaire de l’EIA indique qu’au cours de la semaine du 24 mai dernier, la production d’éthanol US a baissé de 14,000 barils par jour à 1,057 million de bpj. Quant aux stocks, ils ont diminué de 780,000 barils à 22,624 millions de barils.

Demain, le USDA devrait rendre public son rapport sur les ventes à l’exportation. Pour la semaine du 23 mai dernier, les analystes s’attendent à des ventes entre 350,000 et 650,000 pour l’ancienne récolte et entre 100,000 et 200,000 pour la nouvelle.

L’International Grains Council (IGC) projette une production mondiale de maïs 2019/2020 en baisse de 7 millions de tonnes par rapport au mois dernier, avec une consommation en recul de 10 millions de tonnes et des inventaires de fin d’année en hausse de 9 millions de tonnes à 284 millions de tonnes.

Soya

Les contrats de soya à Chicago ont fini la journée avec des gains de 16 à 17 cents. Avec d’autres retards possibles dans les ensemencements, les spéculateurs ont amorcé la couverture de leurs positions vendeuses records et c’est ce qui aurait donné un support au secteur. Quant au tourteau, le contrat juillet 19 a clôturé dans le vert de 8,40 $/tonne. L’huile a gagné 5 points.

Concernant le rapport sur les ventes à l’exportation de soya US de la semaine du 23 mai dernier, qui sera disponible demain, les analystes anticipent des ventes de 250,000 à 450,000 tonnes pour l’ancienne récolte et entre 0 et 200,000 tonnes pour la nouvelle.

En Chine, les contrats de soya s’échangent à leurs sommets les plus élevés depuis octobre dernier. Les importations pourraient-elles ne pas être à la hauteur de la demande ? Un rapport de Bloomberg indique que la Chine a suspendu ses achats de soya américain, ce qui n’a rien de nouveau et par conséquent, le marché ne tient plus compte de cette information. Toutefois, des sources ont mentionné qu’il n’était pas prévu d’annuler des ventes non expédiées de 7,004 millions de tonnes.

Blé

La plupart des contrats de blé d’hiver US ont terminé la journée en force. La hausse a été de 19 à 26 ½ cents. À Minneapolis, la progression a été de 10 à 15 ¼ cents.

Le Global Forecast System (GFS) permet de prévoir actuellement de fortes averses au Kansas et en Oklahoma au cours des prochaines semaines. La détérioration des conditions de culture commence à devenir préoccupante dans les Plaines du Sud. Il pourrait y avoir des problèmes de récolte si les précipitations se développent.

Concernant le rapport sur les ventes à l’exportation de la semaine du 23 mai dernier, les analystes prévoient des ventes de blé US entre 50,000 et 250,000 pour l’ancienne récolte et entre 150,000 et 350,000 tonnes pour la nouvelle.

L’IGC estime que les inventaires mondiaux de blé 2019/2020 sont en hausse de 2 millions de tonnes à 276 millions de tonnes. Cette augmentation vient d’une hausse éventuelle de la production.

Bœuf

La plupart des contrats de bœuf à Chicago ont terminé la journée en baisse de 2,375 $ à 2,80 $. Les contrats de veau des 3 premiers mois ont clôturé à leur limite à la baisse. Les autres contrats ont perdu 3,075 $ à 4,35 $. La forte hausse des prix du maïs a été la principale cause de ce recul.

Le 29 mai dernier, le CME feeder cattle index était en hausse de 1,73 $ à 134,87 $. Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en progression partagée. La découpe «Choice» a gagné 5 cents à 223,58 $. Celle «Select» a perdu 1,12 $ à 208,87 $.

Pour la semaine, le USDA estime le cumulatif des abattages sous inspections fédérales à 368,000 têtes, ce qui représente une augmentation de 7,000 têtes par rapport à la même période l’an dernier.

Des ventes au comptant à 115 $ ont été observées dans le sud des États-Unis. D’autres, à 116 $, l’ont été dans le nord.

Porc

Les contrats de porc à Chicago ont clôturé sur une note partagée. Le contrat juillet 19 a fini en hausse d’une coche et la plupart des autres ont terminé la journée en baisse de 15 cents à 1,525 $.

Le 28 mai dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 65 cents par rapport au jour précédent à 82,56 $. Cet après-midi, la valeur moyenne des découpes a été dans le rouge de 2,63 $ à 81,85 $. Le flanc a baissé de 13,31 $ et les côtes de 10,65 $. Sur une base nationale, le prix moyen au comptant de la carcasse a progressé de 1,36 $ à 77,76 $.

Le USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,408 million de têtes, ce qui correspond à une augmentation de 48,000 têtes comparativement à la même période l’an passé. À noter qu’en 2019, l’industrie a une meilleure capacité. De plus, les inventaires de surgelé chinois sont finalement en baisse alors que plusieurs tendances convergent en ce sens.

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