Maïs
La majorité des contrats de maïs à Chicago ont terminé en hausse de 1 à 2 ¼ cents.
Le rapport sur la progression des cultures a indiqué que dimanche dernier, les ensemencements de maïs US étaient terminés à 23 %, ce qui correspond à une progression de seulement 8 % par rapport à la semaine précédente. Il s’agit d’un résultat de 13 % inférieur à celui de l’an passé à la même période. C’est également la moitié de la moyenne des 5 dernières années. Les prévisions météo des prochains jours indiquent encore des conditions assez humides. En Illinois, les ensemencements de maïs sont terminés à 10 % alors que la moyenne des dernières années est de 66 %. En Indiana, les semis sont complétés à 3 % et au Dakota du Sud, ils le sont à 0 %. Aucun des 18 États surveillés ne dépasse le rythme normal. Au Nebraska, les travaux sont finalisés à 35 % et en Iowa, les semis sont complétés à 36 %. Par ailleurs, 6 % des plants de maïs US auraient émergés comparativement à une moyenne des 5 dernières années de 13 %.
Pour le rapport d’offre et de demande du USDA, qui sera rendu public vendredi, un sondage effectué par Bloomberg indique que les analystes anticipent, en moyenne, une production de maïs US à 14,841 milliards de boisseaux. Un sondage de Reuters montre également que les inventaires de maïs US de fin d’année 2018/2019 pourraient être à la hausse de 20 millions de boisseaux comparativement à avril dernier à 2,055 milliards de boisseaux ce mois-ci.

Soya
Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée à la hausse d’une fraction de cent. Mais, la plupart des contrats de 2020 ont clôturé en baisse. Les contrats de tourteau ont fini la session dans le rouge de 3,40 $/tonne. Le contrat d’huile mai 19 a clôturé en baisse de 3 points.
Hier après-midi, le rapport sur la progression des cultures a indiqué que dimanche dernier, les ensemencements de soya US étaient terminés à 6 %. La plupart des anticipations du marché étaient plus élevées. La moyenne des 5 dernières années est de 14 %. Le Minnesota et le Dakota du Sud n’ont toujours pas signalé de progrès. Par contre, au Nebraska, le rythme est supérieur à la normale à 14 %.
Selon Statistique Canada, vers la fin de mars, les inventaires de canola canadien étaient de 10,019 millions de tonnes, ce qui représente une hausse de 10,5 % par rapport à l’an passé. Les inventaires de soya canadien étaient également en hausse de 4,3 % à 2,913 millions de tonnes.
Concernant le rapport mensuel d’offre et de demande, qui sera présenté vendredi, un sondage de Reuters indique que les analystes prévoient une hausse des stocks de soya US de l’ancienne récolte de 25 millions de boisseaux à 920 millions de boisseaux. Pour la nouvelle récolte de 2019/2020, Reuters mentionne que le marché anticipe des inventaires de 910 millions de boisseaux.

Blé
En ce qui concerne les contrats de blé dur rouge de printemps, ils ont terminé la session en hausse de 2 à 7 ½ cents. Quant aux contrats de blé d’hiver aux échéances les plus rapprochées, ils ont fini dans le vert. Par contre, les contrats différés ont clôturé en baisse.
En prévision du rapport mensuel d’offre et de demande, qui sera disponible vendredi, les analystes anticipent une hausse des inventaires de 10 millions de boisseaux pour l’ancienne récolte de blé US à 1,097 milliard de boisseaux. Quant à la nouvelle récolte, la moyenne des prévisions des marchés est de 10,6 milliards de boisseaux. Par ailleurs, dans un sondage de Bloomberg paru aujourd’hui, les analystes prévoient, en moyenne, une production de blé d’hiver US à 1,282 milliard de boisseaux. Pour la première fois cette année, le USDA devrait fournir des données sur la saison 2019/2020.
En date de dimanche dernier, les ensemencements de blé de printemps étaient terminés à 22 % alors que la moyenne des 5 dernières années est de 49 %. Les marchés s’attendaient à mieux. Le Minnesota est en retard comparativement à la moyenne par 44 points. Au Dakota du Nord, le rythme est de 24 % derrière la normale. Au Dakota du Sud, il est inférieur à la normale par 57 %.
Cette semaine, dans un appel d’offres, le ministère japonais de l’Agriculture recherche 110,880 tonnes de blé canadien, américain et australien. 32,405 tonnes sont spécifiques aux États-Unis.
Ce matin, le rapport de Statistique Canada a indiqué que vers la fin de mars dernier, les stocks de tous les types de blé canadien étaient en baisse de 4,3 % par rapport à l’an passé à 15,694 millions de tonnes. En excluant le blé durum, les inventaires ont été en diminution de 9,9 % à 11,779 millions de tonnes.

Bœuf
Pour la première fois depuis les 12 dernières sessions, les contrats de bœuf à Chicago ont terminé la session dans le vert. Le contrat juin 19 est demeuré toutefois inchangé. Les contrats de veau ont fini la journée en hausse de 65 cents à 1,275 $.
Le 3 mai dernier, le CME feeder cattle index était en baisse de 3,79 $ à 137,41 $. Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en recul avec un «spread» à 12,04 $. La découpe «Choice» a baissé de 3,13 $ à 223,87 $. Celle «Select» a suivi en reculant de 2,15 $ à 211,83 $.
Pour la semaine, le USDA estime le cumulatif des abattages sous inspections fédérales à 240,000 têtes, soit au même résultat que la semaine passée. Il s’agit aussi d’une augmentation de 2,000 têtes comparativement à la même période l’an dernier.
Demain, le Feeder Cattle Exchange va présenter à son encan 863 têtes.
Quelques offres au comptant à 195 $ ont été signalées dans le nord des États-Unis. Des ventes au comptant, à 120 $, ont été observées dans le sud.

Porc
La majorité des contrats de porc à Chicago ont terminé la session en hausse de 62,5 cents à 2,625 $. Les contrats juin 19 et juillet 19 ont toutefois clôturé en baisse de 50 à 55 cents.
Le 3 mai dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 20 cents par rapport au jour précédent à 82,82 $. Cet après-midi, la valeur moyenne des découpes de porc a été en hausse de 2,78 $ à 85,67 $. Les côtes ont gagné 6,90 $ et le flanc 5,48 $. Sur une base nationale, le prix moyen au comptant de la carcasse demeuré inchangé par rapport au jour précédent à 79,34 $.
Le USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 942,000 têtes, ce qui correspond à une baisse de 4,000 têtes par rapport à la semaine précédente, mais également à une augmentation de 32,000 têtes comparativement à la même période l’an dernier.

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