Avis à tous. Bien que tous les producteurs soient aux champs en ce mois de mai, n'hésitez pas à me contacter si vous désirez des bases ou fermer des prix pour la prochaine récolte (maïs, soya, avoine, orge, canola, etc).

Maïs

Le USDA a rapporté que les producteurs américains avaient semé près de 63% des surfaces au 15 mai. Bien que la progression est remarquable, il n'en demeure pas moins que les agriculteurs se retrouvent en retard de 12% par rapport à la moyenne 5 ans et 24% par rapport à l'an dernier. L'Ohio se retrouve en queue de peloton avec 7% des surfaces ensemencées!

De plus, les inondations frappent plusieurs terres agricoles le long du Mississippi. Il faudra surveiller si les eaux se retirent à temps afin de replanter d'autres types de cultures.

Le marché continue de digérer les chiffres du USDA de la semaine dernière. Au-delà de ses chiffres, il faut constater la réalité. Le maïs continue de bien se vendre aux États-Unis comme à l'étranger (comme en témoigne la vente fait à la Corée du Sud ce lundi et les rumeurs comme quoi la Chine serait acheteur de 2 millions de tonnes!). Il existe par contre, quelques ombres au tableau : 1) les fonds d'investissement qui désertent les commodités et, 2) la baisse du pétrole, de la gazoline et par conséquent du prix de l'éthanol.

La hausse du dollar américain depuis la semaine dernière (passant de 73 cents à 76 cents) a eu un effet négatif important sur le prix des commodités. Plusieurs fonds ont liquidé leurs positions afin de pouvoir amasser des liquidités. Plusieurs marchés sont en attente du prochain mouvement. Il est possible que le marché des grains puissent accaparer une partie des ses investissements si les récoltes ne sont pas aussi importantes que les anticipations les laissent présager.

Le pétrole a perdu plus de 10% depuis 2 semaines passant de $110 à $97. L'essence n'est pas en reste en passant de $3.38/gallon à $2.93/gallon et perdant 13%. Les sondages indiquent que les américains auront tendance à moins se déplacer cet été et ainsi provoquer des hausses possibles dans les inventaires de pétrole et d'essence. Les usines d'éthanol tournent aussi au ralenti depuis quelques semaines déjà. Les inventaires d'éthanol s'accumulent (20.4 millions de barils versus 19.8 millions de barils la semaine précédente) et la production diminue pour s'établir à 862 000 barils/jours versus 875 000 barils/jour la semaine précédente.

Pour revenir aux chiffres du USDA, il est possible que l'organisme se trompe de façon importante. Celui-ci prend en compte que la Chine produira une année record de maïs. Que l'Argentine augmentera sa production de 18% par rapport à l'an dernier. Et surtout que les rendements américains seront de 158.7 boisseaux/acre. Si nous conservons les chiffres du USDA concernant la demande de grains (consommation animale, éthanol) et les exportations, mais si nous abaissons de 2 boisseau/acre les rendements espérés, les inventaires seraient tout juste de 582 millions de boisseaux! (au lieu des 900 millions tel qu'anticipé) L'équilibre est donc bien fragile!

Le maïs de décembre reprend bien le terrain perdu depuis quelques jours. Les premières résistances apparaissent autour de $6.55. Les supports demeurent sur les niveaux de $6.30. Il est possible que le maïs se refasse une base autour de ces niveaux afin de mieux grimper par la suite. Pour les consommateurs de maïs, il faudrait évaluer certaines stratégies de contreparties possibles. Pour les vendeurs de grains, la patience est de rigueur, mais il faut toujours avoir un plan et être prêt à toute éventualité.

Bœuf

En perdant pied sur les niveaux de $110, il était presque inévitable que le bœuf se retrouve sur leurs niveaux de support important à $108.00. La négociation devrait se trouver un bon support à $108, mais sortir du « range » $108-$110 sera difficile. Il faudra des nouvelles très positives pour s'extirper de cette zone. Et des nouvelles positives, il y en a, mais elles sont ignorées pour l'instant.

Le prix au comptant demeurait toujours autour de $112-$114. Par contre, les découpes ont pris le chemin inverse de vendredi dernier : Choice en hausse de $2.73 à $177.52 et les Select en hausse de $1.14 à $171.88. Cette variation importante commence à me signaler que certaines personnes espéraient des baisses de prix et les ont obtenues afin de pouvoir garnir certaines commandes. De plus, il semble que certaines personnes voyaient un mouvement important sur les découpes (loads). Le volume transigé (sur le boxed beef) était le plus important depuis le mois d'octobre 2010. Il est possible que les abattoirs veuillent abattre un peu plus cette semaine afin de pouvoir offrir plus de viandes. Il sera important de surveiller les données d'exportations ce jeudi afin de voir si la demande internationale sera supérieure au niveau moyen des dernières semaines (moyenne de vente autour 16 500 tonnes). La Corée du Sud a acheté 125 000 tonnes de maïs américains ce lundi, le pays a-t-il « passé une grosse commande agricole »?

Dans ce contexte, il est important de noter que la production de viande de bœuf était de 493.5 millions de livres en baisse de 0.8% par rapport à la semaine précédente, mais en baisse de 2.9% par rapport à l'an dernier.

Si le marché voulait réagir à cette nouvelle, il est possible que les bas soient atteints cette semaine. Bien entendu, les facteurs externes sont très importants (dollar américain, niveaux des Bourses en général) en ce moment et provoquent des changements de comportements de la part des fonds qui détiennent des positions importantes sur le bœuf.

Un mot sur les exportations, le rythme est nettement supérieur à l'an dernier : 32.3% de plus que l'an dernier pour s'établir à ce jour à 361 000 tonnes métriques.

Porcs

Les fonds ont vendu de façon importante leurs positions de porcs depuis les 4 dernières semaines. En fait, ils ont vendu pour près de 25 000 contrats! Par contre, depuis la semaine dernière, les prix du porc montrent une certaine résilience. Le Lean Hog Index au 12 mai se situait à $92.09 en hausse de $0.32. Il n'est pas resté longtemps sous les $92.00! Les indications de prix au comptant seraient toutes à la hausse pour débuter la semaine. La découpe inscrivait un nouveau record en terminant sa course à $98.31 éclipsant les sommets réalisés en août 2010.

L'abattage était très important ce lundi : 393 000 bêtes en hausse de 16 000 par rapport à la semaine dernière et 2000 de plus que l'an passé. Je ne crois pas que ce soit l'offre de porcs qui est problématique, mais je crois que se sont surtout les abattoirs qui veulent le porc dans leurs usines. Il sera très intéressant de constater le poids des animaux cette semaine et la semaine prochaine afin de vérifier si les producteurs laissent aller des animaux plus léger afin de satisfaire les demandes des abattoirs qui veulent les obtenir plus rapidement.

L'hypothèse que j'ai émise dans le bœuf tient aussi pour le porc concernant la Corée du Sud. Le pays aura-il négocié des achats de denrées agricoles importants avec son achat de maïs de ce lundi?