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11 septembre 2023

PORC
• La semaine dernière, les contrats à terme sur le porc ont terminé en territoire négatif. Notamment, le contrat actif d’octobre-23 a connu la plus forte baisse, perdant 1,53 cents US/lb sur la semaine pour s'établir à 81,53 cents US/lb vendredi.
• Du côté du commerce de gros, l'indice de la découpe de porc américain a gagné 4,10 cents US/lb sur la semaine, s'établissant à 97,80 cents US/lb vendredi. Parallèlement, l'indice du porc au comptant du CME a perdu 3,07 cents US/lb sur la semaine, s'établissant à 86,19 cents US/lb vendredi.
• Selon un récent rapport de l'AHDB, les coupes primaire de porc ne sont n'est plus la viande rouge la plus performante au niveau des ventes au détail au Royaume-Uni depuis le mois de juillet. En effet, selon le rapport, les consommateurs ont délaissé cette viande au profit d'options plus abordables dans le but d'économiser de l'argent.

GRAINS
• Le contrat à terme actif sur le maïs de décembre-23 a légèrement augmenté la semaine dernière, s'établissant à 4,8375 USD/boisseau vendredi pour un gain hebdomadaire de 2,25 cents US/boisseau. En revanche, le contrat sur le soya de novembre-23 a perdu 6,25 cents US/boisseau sur la semaine, s'établissant à 13,63 USD/boisseau vendredi.
• Les analystes interrogés par Bloomberg s'attendent à ce que l'USDA revoie à la baisse ses prévisions concernant la production américaine de soya. Ces prévisions s'ajoutent aux inquiétudes persistantes concernant le temps chaud et sec dans l'importante région agricole du Midwest américain.

CALENDRIER
• 11 septembre: USDA - Progrès et condition des cultures
• 12 septembre: USDA - Offre et demande agricoles globales estimées (WASDE)
• 14 septembre: USDA - Ventes nettes d’exportations pour les grains et le porc

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