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29 août 2023

PORC
• Après un début de journée difficile, les contrats à terme sur le porc se sont redressés vers 10 h et n'ont jamais regardé en arrière pour terminer dans des territoires positifs pour toutes les échéances. Comme c'est souvent le cas, les échéances rapprochées, plus activement transigées, ont mené la charge. Notamment, les échéances d’octobre-23 et de décembre-23 gagnaient respectivement 2,4% et 1,9% sur la journée.
• Sur le marché de gros, l'indice de la découpe de porc américain s'est partiellement remis de sa chute de 11,50 cents US/lb de vendredi, rebondissant de 2,63 cents US/lb hier pour s’établir à 96,05 cents US/lb. Pendant ce temps, l’indice du porc au comptant CME a continué de chuter, s'établissant à 95,18 cents US/lb hier pour une baisse quotidienne de 1,22 cents US/lb.
• Une nouvelle étude européenne a mis en évidence un gène du système immunitaire des porcs qui est essentiel pour que la grippe porcine africaine (PPA) se réplique et provoque une infection. Cette étude fournit des informations importantes sur la biologie de la PPA, qui devraient servir de base à de futures recherches. Notons que la PPA a tué plus de 200 millions de porcs dans le monde et qu’il n'existe actuellement aucun vaccin ou traitement approuvé au niveau international pour cette maladie, qui est mortelle pour les porcs domestiques et sauvages.

GRAINS
• Conditions des cultures aux États-Unis:
-Maïs:
Conditions: Bonnes à excellentes 56% contre 58% la semaine dernière et 54% il y a un an
Stade de croissance : Pâteux 88% contre 78% la semaine dernière et 84% il y a un an (moyenne 5 ans: 86%)
Stade de croissance : Bosselé 51% contre 35% la semaine dernière et 44% il y a un an (moyenne 5 ans: 49%)
Stade de croissance : Mature 9% contre 4% la semaine dernière et 7% il y a un an (moyenne 5 ans: 8%)
-Soya:
Conditions: Bonnes à excellentes 58% contre 59% la semaine dernière et 57% il y a un an
Stade de croissance : Développement des gousses 91% contre 86% la semaine dernière et 90% il y a un an (moyenne 5 ans: 90%)
Stade de croissance : Chute des feuilles (sénescence) 5% contre n/a la semaine dernière et 4% il y a un an (moyenne 5 ans: 6%)
-Blé de printemps:
Conditions: Bonnes à excellentes 38% contre 38% la semaine dernière et 64% il y a un an
Stade de croissance : Récolté 37% contre 38% la semaine dernière et 68% il y a un an (moyenne 5 ans: 68%)

CALENDRIER
• 31 août : USDA - Ventes nettes d’exportations pour les grains et le porc
• 5 septembre: USDA - Progrès et condition des cultures

Spot USDCAD 1.3594
Spot CADUSD 0.7356

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Sans Frais : 1-844-394-4556

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Sarah Gauthier (Directrice) sarah.gauthier@bnc.ca

Charles Brulotte (Directeur associé) charles.brulotte@bnc.ca

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