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30 août 2022

PORC
• Hier, tous les contrats à terme sur le porc étaient en hause, incluant le contrat actif d'octobre-22 qui a augmenté de 1,60 cents US/lb pour atteindre 92,25 cents US/lb. Malgré ce rebond, le prix du contrat d'octobre-22 demeure de 9 % inférieur à son sommet de 101,75 cents US/lb atteint le 11 août dernier.
• Du côté du commerce de gros, après avoir baissé pendant quatre jours consécutifs, l'indice de découpe du porc américain a légèrement rebondi à 102,57 cents US/lb hier, en hausse de 0,33 cent US/lb sur la journée. Le marché au comptant est demeuré faible, l'indice du porc au comptant CME enregistrant une dixième journée consécutive de baisse pour s’établir à 113,32 cents US/lb, en baisse de 2,73 cents US/lb sur la journée.
• Au cours des 13 semaines écoulées depuis le début du mois de juin, les abattages de porcs ont diminué de 1% par rapport à l’an dernier. Cette baisse est à peu près conforme à celle de 0,7 % attendue dans le « Hogs and Pigs Survey» de juin qui prévoyait aussi une baisse de 0,6 % en septembre et de 1,3 % en octobre-novembre. Selon les prévisions de l'USDA les prix moyens des porcs pendant le second semestre de 2022 devraient être d’environ 10 USD supérieurs à ceux de l'an dernier.

GRAINS
Conditions de cultures aux États-Unis:
- Maïs:
Conditions : Bonnes à excellentes 54% contre 55% la semaine dernière et 60% il y a un an
Stade de croissance : Stade pâteux 86% contre 75% la semaine dernière et 90% il y a un an (moyenne 5 ans : 88%)
Grain denté (dented) 46% contre 31% la semaine dernière et 56% il y a un an (moyenne 5 ans : 52%)
Mature 8% contre 4% la semaine dernière et 8% il y a un an (moyenne 5 ans : 9%)
- Soya:
Conditions: Bonnes à excellentes 57% contre 57% la semaine dernière et 56% il y a un an
Stade de croissance: Développement des gousses 91% contre 84% la semaine dernière et 92% l'an dernier (moyenne 5 ans: 92%)
Chute des feuilles (sénescence) 4% contre n/a la semaine dernière et 8% il y a un an (moyenne 5 ans : 7%)
- Blé de printemps:
Conditions : Bonnes à excellentes 68% contre 64% la semaine dernière et 11% il y a un an
Stade de croissance : Récolté 50% contre 33% la semaine dernière et 86% il y a un an (moyenne 5 ans : 71%)

CALENDRIER
• 1er septembre: USDA - Ventes nettes d’exportations pour les grains et le porc
• 6 septembre : USDA - Rapport hebdomadaire sur les conditions de culture

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