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23 août 2022

PORC
• Après la forte baisse de la semaine dernière, le contrat d'octobre-22 a augmenté de 0,85 cent US/lb pour s'établir à 93,975 cents US/lb hier.
• Du côté du marché du gros, l'indice de découpe du porc américain a légèrement augmenté à 117,61 cents US/lb, soit une hausse de 0,46 cent US/lb par rapport au niveau de vendredi dernier. L'indice du porc au comptant CME a diminué de 0,31 cent US/lb hier pour s’établir à 120,29 cents US/lb.
• Selon le rapport de l’USDA sur les inventaires de produits congelés aux États-Unis rapporté hier, les inventaires de porc congelé ont diminué de 1,6% en juillet par rapport au moins précédent pour s’établir à 530 millions de livres. Il s’agit toutefois d’une augmentation de 20% par rapport au niveau de l’an dernier. Parallèlement, les inventaires de flanc de porc étaient de 42 millions de livres, une baisse de 20% par rapport au mois précédent mais à un niveau 53% plus élevé qu’à pareille date l’an dernier.

GRAINS
• Conditions de cultures aux États-Unis:
- Maïs:
Conditions : Bonnes à excellentes 55% contre 57% la semaine dernière et 60% il y a un an
Stade de croissance : Soie visible (silking) 97% contre 94% la semaine dernière et 100% il y a un an (moyenne 5 ans : 99%)
Stade de croissance : Stade pâteux 75% contre 62% la semaine dernière et 83% il y a un an (moyenne 5 ans : 79%)
Stade de croissance : Grain denté (dented) 31% contre 16% la semaine dernière et 38% il y a un an (moyenne 5 ans : 35%)
- Soya:
Conditions: Bonnes à excellentes 57% contre 58% la semaine dernière et 56% il y a un an
Stade de croissance: Développement des gousses 84% contre 74% la semaine dernière et 87% l'an dernier (moyenne 5 ans: 86%)
Stade de croissance : Fleuraison 97% contre 93% la semaine dernière et 97% il y a un an (moyenne 5 ans : 97%)
- Blé d’hiver:
Stade de croissance : Récolté 95% contre 90% la semaine dernière et 99% il y a un an (moyenne 5 ans : 97%)
- Blé de printemps:
Conditions : Bonnes à excellentes 64% contre 64% la semaine dernière et 11% il y a un an
Stade de croissance : Récolté 33% contre 16% la semaine dernière et 74% il y a un an (moyenne 5 ans : 54%)

CALENDRIER
• 25 août : USDA - Ventes nettes d’exportations pour les grains et le porc
• 29 août : USDA - Rapport hebdomadaire sur les conditions de culture

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