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19 juillet 2022

PORC
• Les contrats de porcs ont connu une excellente journée hier alors que toutes les échéances entre août-22 et août-23 ont gagné 1,10 cent US/lb ou plus. Le contrat d’août-22 a connu le plus fort gain, en hausse de 2,30 cents US/lb pour terminer la journée à 112.125 cents US/lb, son niveau le plus élevé depuis avril.
• Du côté du gros, après 7 jours de gains consécutifs, l'indice de la découpe du porc américain a pris une pause hier pour s’établir à 121,96 cents US/lb, en baisse de 0,22 cent US/lb par rapport à son niveau de vendredi dernier. Ce matin, l'indice du porc au comptant CME se situe à XXX cents US/lb.
• Selon un rapport de l’OCDE et de l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture des Nations Unies, la production mondiale de viande a augmenté de 5% en 2021, tirée par la production chinoise de viande porcine qui a progressé de 34% après s’être effondrée suite à l’épizootie de peste porcine africaine. L’offre de viande de volaille, bovine et ovine n’aurait pour leur part que peu augmenté, selon le rapport.

GRAINS
• Conditions de cultures aux États-Unis:
- Maïs:
Conditions : Bonnes à excellentes 64% contre 64% la semaine dernière et 65% il y a un an
Stade de croissance : Soie visibles (silking) 37% contre 15% la semaine dernière et 52% il y a un an (moyenne 5 ans : 48%)
Stade de croissance : Stade pâteux 6% contre 2% la semaine dernière et 7% il y a un an (moyenne 5 ans : 7%)
- Soya:
Conditions: Bonnes à excellentes 61% contre 62% la semaine dernière et 60% il y a un an
Stade de croissance: développement des gousses 14% contre 6% la semaine dernière et 21% l'an dernier (moyenne 5 ans: 19%)
Stade de croissance : Fleuraison 48% contre 32% la semaine dernière et 61% il y a un an (moyenne 5 ans : 55%)
- Blé d’hiver:
Stade de croissance : Récolté 70% contre 63% la semaine dernière et 71% il y a un an (moyenne 5 ans : 71%)
- Blé de printemps:
Conditions : Bonnes à excellentes 71% contre 70% la semaine dernière et 11% il y a un an
Stade de croissance : Épiaison 68% contre 44% la semaine dernière et 91% il y a un an (moyenne 5 ans : 90%)

CALENDRIER
• 21 juillet : USDA - Ventes nettes d’exportations pour les grains et le porc
• 22 juillet : USDA - Rapport sur les inventaires de congelé
• 25 juillet : USDA - Rapport hebdomadaire sur les conditions de culture

Spot USDCAD 1.2943
Spot CADUSD 0.7726

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