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7 septembre, 2021

PORC

• Le marché était fermé hier en raison de la fête du travail.
• Vendredi, il n'y a pas eu beaucoup de mouvements pour les prix du porc. Les contrats de février à août 2022 étaient légèrement en hausse tandis que les autres échéances faisaient de légères pertes.
• L’indice de la découpe de porc U.S. a perdu du terrain vendredi. Avec 1,12 cent US/lb en moins, l’indice s’est établi à 108,15 cents US/lb en après-midi.
• 100 000 porcs pourraient devoir être euthanasiés au Royaume-Uni en raison du manque de main d’œuvre au pays. Actuellement, environ 85 000 porcs seraient en attente d’être abattus.

GRAINS

• Les cours du maïs ont suivi une tendance baissière la semaine dernière à la suite de l’ouragan Ida et les dommages aux installations d’exportations de La Nouvelle-Orléans.
• Les analystes sondés par l’agence Bloomberg s’attendent en général à une hausse des données clés sur la production américaine de maïs dans le rapport WASDE qui sera publié vendredi. Pour le maïs, le rendement moyen pourrait être plus élevé que les estimations du rapport du mois d’août, ainsi que la production totale et les inventaires U.S. finaux.

CALENDRIER

• 7 septembre : USDA — Rapport sur les conditions des cultures
• 10 septembre : USDA — Ventes nettes d’exportations pour les grains et le porc
• 10 septembre : USDA — Estimations de l'offre et de la demande agricoles mondiales (WASDE)

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