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10 août, 2021

PORC

• Tous les échéances à l'exception du contrat d'août 21 ont fait des pertes assez majeures hier, en raison d'inquiétudes concernant l'augmentation saisonnière de l'offre et la demande américaine, selon l'agence Bloomberg. À titre indicatif, le contrat d'octobre 21 a touché sa limite baissière pour terminer la journée à 84,60 cents US/lb.
• À l'inverse, l'indice de découpe de porc U.S a fait un gain de 0,57 cent US/lb et se situe maintenant à 124,24 cents US/lb. L'indice de porc cash CME s'est replié à 111,21 cents US/lb (-0,84 cent US/lb).
• En ce qui concerne les abattages aux États-Unis, les chiffres pour la semaine dernière se sont montrés semblables à ceux observés en 2019 avec 2,33 millions de têtes, ils se sont même montrés supérieurs de 3% à la moyenne enregistrés entre 2015 et 2019, selon l'hebdomadaire du CDPQ.

GRAINS

• Conditions des cultures U.S.:
- Maïs:
Conditions: de bonnes à excellentes 64% vs. 62% la semaine dernière et 71% l'an dernier
Stade de croissance: soie visibles (silking) 95% contre 91% la semaine dernière et 96% il y a un an (moy. 5 ans: 94%)
Grain pâteux (dough) 56% contre 38% la semaine dernière et 56% il y a un an (moy. 5 ans: 51%)
Grain denté (dent)8% contre n/a% la semaine dernière et 10% il y a un an (moy. 5 ans: 11%)

- Soya:
Conditions: de bonnes à excellentes 60% vs. 60% la semaine dernière et 74% l'an dernier
Stade de croissance: développement des gousses 72% contre 58% la semaine dernière et 73% il y a un an (moy. 5 ans : 68%)
Fleuraison : 91% contre 86% la semaine dernière et 91% il y a un an (moy. 5 ans : 89%)
- Blé :
Conditions: de bonnes à excellentes 11% vs. 10% la semaine dernière et 69% l'an dernier
Stade de croissance: Récolte 38% vs. 17% la semaine dernière et 14% l'an dernier (moy. 5 ans: 21%)

CALENDRIER

• 12 août : USDA — Ventes nettes d’exportations pour les grains et le porc
• 12 août : USDA — Estimsations de l'offre et de la demande agricoles mondiales (WASDE)
• 16 août : USDA — Rapport sur les conditions des cultures

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