Aujourd’hui jeudi 13 juillet la ferme Témoin de 5672 porcs produits par an va renverser une tranche de cld 8 , avec un petit profit de 4$ par porc ( avait été vendu à 227$ de prix affiché au SGRM, renverse aujourd’hui à 222.5 $ ) ; 4.5 $ de gain est beaucoup moins que l’objectif de 15$ par porc de profit pour renverser habituellement selon la charte de renversement établie pour la ferme Témoin ASRA, mais la situation actuelle est spéciale ! le prix au comptant est très élevé, 92.7$ US (220 $ de pool malgré la hausse du taux de change à 0.785 ), il n’est donc pas ‘’normal’’ d’encaisser un profit de bourse sur une position si rapprochée, le lean hog de août à 82.7 $ US, alors que le comptant ( cash ) est si fort…. ( normalement si on a mis des protections, soit que le comptant est décevant et qu’on fait des profits de bourse…. Ou le comptant est à des prix très bons, mais alors on est supposé avoir une perte boursière…. ) ; donc gagner sur les 2 tableaux, c’est inesperé, et anormal. On encaisse donc un peu de profit boursier pendant qu’il y en a… Il reste à la ferme une petite position de cld 8, une de cld 10, et du tourteau de soya booké en bas de 500$....

Raphaël Pouliot, agronome
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