Aujourd’hui lundi le 3 juillet, la marge à venir pour 1 an de la ferme naisseur-finisseur de 306 truies et 5672 porcs vendus par an du modèle ASRA  est de –2.50 $ par porc de 100 kg carcasse ( basé sur les prix de fermeture de vendredi après-midi ).
 
 
-  Toute une semaine d’action dans le porc la semaine passée, avec la publication du hog and Pig   ( 3.4 % de porcs de plus qu’en 2016, mais c’est à peu près ce que les prévisions attendaient ) , et l’explosion à la hausse du prix au comptant,  et par le fait même du contrat à terme rapproché ( juillet à 90 $ ) ;  le lean hog de août également n’était pas en reste avec un limit up vendredi ( + 3 sous, finissant à 83.75 $ ).     Le comptant est 91.70 $ US,  ce qui avec le taux de change remonté à 0.77 nous donne un prix de pool de 221 $  ( 244 $ porc de 100 kg carcasse à l’indice moyen Qualité Québec de 110.47  des 13 dernières semaines ),  même si la Fédération a fixé le prix de pool temporairement à 195$ du 4 juin au 8 juillet...  Le porc rapporte donc 242 $ le 100 kg carcasse sur juillet et 221 $ sur août,  ce qui est très –très bon !  Ces prix auraient été encore plus intéressants si le dollar avait pu rester à 0.75,     la remontée du dollar nous donne des prix pour les 12 prochains de mois de 190 $ par porc de 100 kg ( 172 $ de pool ),  soit à peu près le prix stabilisé;  c’est plus bas présentement  que ce que nous avions pour un an en mai dernier, lorsque le dollar était dans les 0.73 -   0.74 ....   Les contrats à terme pour octobre ( a atteint 70$ US )    et décembre 2017  , ainsi que 2018 ,  ont remonté suite au Hog and Pig, mais pas assez pour atteindre des seuils de déclenchement pour placer du porc  ( décembre 2017 est décevant,  23$ par porc en bas du prix stabilisé,  c’est bas ).  Même l’été 2018 (205 $ par porc )   est très loin de rapporter que ce nous avons actuellement pour l’été 2017.
 
 
- Forte variation dans les grains cette semaine également, le maïs en début de semaine passée était aller toucher à 3.72 $ sur décembre,  il est de retour à 4.00$ présentement;   les CAT de tourteau de soya ont fait de même,  bien en bas de 300 $ US tonne courte en début de semaine passée ( jusqu’à mars 2018 qui était en bas de 300$ ),  ils sont maintenant revenus dans la zone 310 $ à 320 $  ( le point de départ de la remontée actuel a été le rapport du USDA la semaine passée sur les ensemencements, qui a fait état d’un peu moins de soya planté que prévu ( un peu moins de 90 millions d’acres ), un peu plus de maïs que prévu ( 91 millions ),  mais surtout une situation du blé problématique , ce qui tire tous les grains en hausse.    Avec l’effet des bases locales au Québec, le maïs vaut 208$ pris à la ferme présentement et 202 $ pour la nouvelle récolte,   ce qui fait du maïs livré à 230 $ pour un utilisateur sur 1 an.    Le tourteau lui est 488 $ livré sur 1 an  ( 478$ livraison immédiate ),  on pouvait le fermer 10$ la tonne moins cher 1 an de temps la semaine passée, certains producteurs en ont fermé à ces prix.

Raphaël Pouliot, agronome
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