Aujourd’hui la ferme Témoin de 306 truies et 5672 porcs vendus par an ( modèle ASRA )  va booker du tourteau de soya,  de petits volumes pour commencer,   soit 25 % de ses volumes annuels,  mais pas sur les 3 mois les plus rapprochés;  la ferme témoin avait booké de la prime à 27 USD tonne courte pris au plant jusqu’en septembre 2017 ,  et de octobre 2017 à octobre 2018 tout son volume mensuel est fermé à + 20 $, c’est pourquoi la fermeture des contrats à terme et CAD est pour de octobre 2017 à septembre 2018 ( ses nouvelles primes ) :

Son volume annuel étant de  309 tonnes de tourteau,    en fermer 25 % représente 77 tonnes,  soit 2 flob de 38 tonnes ( comme si on allait chercher chez Viterra à la van pleine,  et non pas se faire livrer par 10 roues à coup de 15 tonnes ).    Nous allons donc commander une van de 38 tonnes pour octobre 2017 à 471 $ FOB plant  ( 486 $ livré ), et la suivante 6 mois plus tard en mars 2018 à 474 $ FOB plant.   Le broker  avec qui on avait fermé la prime,  lui de son côté  combine les autres demandes de d’autres acheteurs, pour pouvoir fermer octobre 2017 et mars 2018 et booker le taux de change, un contrat de soybean meal représentant 90 tonnes métrique ( 100 t courte de 2000 livres ), ou 43 000$ de tourteau en canadien,  et un contrat de taux de change = 100 000$ canadien. 

l’avantage d’avoir fermé de la prime est donc, à part de protéger ce ‘’bon‘’ prix de prime de 20 US t courte, de aussi pouvoir fractionner les volumes tout en protégeant un prix final canadien  ( avoir tout fait ça soi-même seul à la bourse aurait nécessité d’acheter 2 contrats de soybean meal et de vendre un CAT de taux de change,  donc de faire 180 t de tourteau d’un coup,  et de choisir donc une seule échéance de taux de change.... )  

Pour ce qui est du porc,  présentement la ferme Témoin possède 375 porcs placés au SGRM, et est à perte de 3$ par porc,  sur octobre et août;  la marge 1 an à venir est aujourd’hui de 2$ par porc, en forte hausse par la baisse du CAD et l’explosion du prix cash et du contrat rapproché ( juillet à 86 US , soit un prix de pool pour le 15 juillet de 211 $ ).

Raphaël Pouliot, agronome
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