Cette semaine la marge du modèle naisseur-finisseur pour les mois à venir est de  - 7 $ par porc de 100 kg carcasse. 

Le revenu par porc 1 an à venir augmente à 187 $, soit un prix de pool Qualité Québec de 169 $ le 100 kg;   la semaine passée les lean hog ont un peu rebaissé, les contrats d’été 2017 ont repassé en-dessous de 78$ US, le taux de change avait baissé en début de semaine dans les 0.74,  mais est maintenant un peu au-dessus de 0.75 ,  globalement le taux de change baisse depuis  .   L’augmentation du prix des grains ( surtout le soya ), donne un prix stabilisé potentiel de 193 $ par porc pour 2017,  mais l’année est jeune , les grains ont bien du temps pour varier.  Lundi passé le revenu par porc pour le contrat de juin donnait près de 213 $ par porc de 100 kg, 211 $ pour juillet, 209$ pour aout; même si la marge globalement sur an était à –7$ par porc due à des prix de grains en augmentation,  des finisseurs en lots tout plein tout vide ont commencé des protections à ces prix , car ces contrats avaient atteint l’écart visé versus le prix stabilisé et fermaient des profits de 40$ à 45$ par tête pour l’été  .   À noter, le comptant à augmenté très rapidement au cours des 2 dernières semaines, tellement que le cash, 164 $ de prix de pool (66.9 $ US )  est maintenant plus élevé que le contrat rapproché de février  ( 65.3$ US ) , ce qui n’est pas habituel à ce moment de l’année.
 
Le tourteau de soya a encore fortement monté versus la semaine passée, maintenant 559 $ livré sur 1 an .  Les contrats à terme de maïs sont en légère augmentation,  223$ livré pour 1 an  ( 208 $ rendu au centre de grain, 202 $ FAB pris à la ferme ) . Le prix du jour est de 199$ pris à la ferme, et le prix pour la récolte 2017 à venir localement est bien au-dessus des prix visés par un acheteur,  200$ FAB ferme ( 221$ rendu chez l’utilisateur ).  

Raphaël Pouliot, agronome
Consultant - production porcine
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