Aujourd’hui la ferme témoin naisseur-finisseur de 306 truies et 5672 porcs va acheter un contrat de maïs de décembre 2016 à 3.54$ le boisseau (ou 125 tonnes ,  ce qui représente 8% de sa consommation annuelle de 1600 tonnes ),   les prix baissent fortement à Chicago . La charte pour booker du maïs pour la ferme modèle commence à 3.50 $ le boisseau pour décembre, avec comme objectif d’obtenir ainsi du maïs FAB ferme à 185$ , pour la première tranche à fermer.  Étant donné qu’on ne ferme que le contrat, il faut se donner une marge de maneuvre, car on ne sait pas quelle sera la base locale ( influencée par le taux de change, par l’abondance de maïs localement, .... ).    En se basant sur la base ajustée en US moyenne des 5 dernières années de la Fédération des producteurs de grains , qui est environ de 0$ au battage historiquement, on voit sur le tableau plus bas que cet achat d’un corn de décembre à 3.54 $ donne du maïs à ENVIRON 185 $ FAB ferme.    Dans les faits, la ferme Témoin a déjà acheté un peu de base quand les contrats à terme étaient plus chers en mai ( 240 t à -0.15 $ US à la ferme le boisseau, ou environ + 0$ US rendu au centre de grain ).

Raphaël Pouliot, agronome
Consultant - production porcine
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