Avec la hausse des hog d’hier jeudi le 2 juin et d’aujourd’hui le 3, les prix du porc au Québec remontent à des niveaux intéressants pour l’été 2016, même si globalement sur 1 an nous restons à perte à cause de l’empirement du prix du maïs et du tourteau de soya  ( 650 $ le tourteau pris au plant pour le prix du jour !  )  , ce qui donne –6 $ par porc naisseur-finisseur pour un  an à venir.  
Nous avons 204 $ le 100 kg de prix de pool à l’indice 100 pour juillet et août, le spread entre les contrats d’été est élevé ( 20 $ USD, ordinairement de 13$ USD ),  ou en canadien avec le taux de change un écart entre juillet 2016 et décembre 2016 de 50$ du 100 kg ind 100, alors que 32$ est la normale avec ce taux de change, les finisseurs en lots TP –TV ont d’ailleurs des marges prévisionnelles de 55 $ pour juillet-août présentement.

Conséquement, nous allons faire vendre des porcs à notre ferme témoin ( modèle virtuel )  pour l’été 2016 de petits volumes vu que l’année est quand même à pertes, 7 %  seulement du volume annuel mais concentré sur juillet-août.  comme on ne peut prendre de cld 7 sur le SGRM après le 31 mai et que nous sommes le 2 juin  , nous allons vendre un lean hog de juillet 2016 , 1 de août 2016  et acheter un CAD de septembre ,  soit environ 400 porcs sous protection valant près de 90 000$ canadien (226 $ / porc ), nous serons donc un peu sur-protégés sur le dollar.

Raphaël Pouliot, agronome
Consultant - production porcine
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