La marge du modèle N-F de la FADQ est en baisse sur les prix de fermeture de vendredi vs la semaine passée, nous sommes présentement à 6$ de marge par porc de 100 kg carcasse. 

-   Le prix de pool pour les 12 prochains mois est en baisse à 175 $ du 100 kg à l’indice 100 ( 193 $ de revenu pour la vente d’un porc de 100 kg ), par la remonté du CAD à 0.75 ; les  Hog avaient légèrement monté par rapport à la semaine précédente.   Ce lundi matin à l’ouverture par contre les hog sont en légère baisse, et le CAD également, la marge est environ à 5$.
 
-   Le maïs est assez stable, mais le tourteau de soya semble vouloir amorcer une remontée.

Au bas de cette chronique sur la marge hebdomadaire,  Réjean Leblanc et moi-même  présenterons ce que nous offrons comme services à nos clients producteurs de porcs, soit comment protéger ces marges :
 
2  Stratégies sont à mettre en place, et peuvent être utilisées en même temps :

·         Protéger des marges de profit par porc ; renverser ces positions lorsque la marge à  venir devient à perte

·         Protéger un coût de production bas par des achats de grains/suppléments intéressants

Protéger des marges de profit par porc :

Tout d’abord, il faut calculer ce que la ferme a comme besoins de protection, puis établir les objectifs ( ici pour la ferme naisseur-finisseur du modèle FADQ de 5672 porcs par an )  :

Dans ce cas-ci plus haut , pour rester simple à gérer,  le déclencheur est basé sur la marge de profit que ferait que la ferme modèle naisseur-finisseur de la Financière Agricole , mais cela pourrait être basé aussi sur le profit réel que vous calculez faire chez vous.    Nous parlerons de la protection des grains dans une prochaine chronique. 
 
Raphaël Pouliot, agronome
Consultant - production porcine
560 chemin Vézina
St-Roch de l'Achigan, Qc J0K 3H0
tél :450 588 0385 cell : 514 796 0567
fax: 450 506 0169