Bon matin, la marge de la ferme modèle cette semaine est en baisse,  à 8$ par porc naisseur-finisseur, sur les prix de clôture de vendredi.

• La baisse de la marge est essentiellement due à la chûte des hog de vendredi; le prix de  pool sur 1 an serait à 178$ le 100 kg à l’indice 100  (197 $ de revenu pour un porc de 100 kg). L’écart entre les contrats d’été et le comptant, et également versus l’automne-hiver prochain, a baissé graduellement, il n’est plus qu’environ 10 $ US sur les contrats de Hog,  ou environ 33$ par porc de 100 kg au Québec avec le taux de change, alors qu’au début du mois nous avions 15 $ US sur les contrats, 45$ par porc plus élevé par porc pour l’été 2016. 
• Les grains ont peu changé, mais le maïs a un peu remonté à la bourse cette semaine, le prix du jour FOB pris à un centre de grain est de 206$  ( 200 $ pris à la ferme ), les prix transigés pour le battage 2016 sont de 200$ FOB ferme également, donc au-dessus des niveaux généralement souhaités pour commencer des protections; par contre le tourteau 48 demeure intéressant.

Raphaël Pouliot, agronome
Consultant - production porcine
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