Petit constat de début du mois de février… Si on fait un tour de piste rapide du comportement des prix à Chicago, autant pour le maïs, le soya que le blé, ça commence à sentir de plus en plus le retour à la hausse typique du printemps.

En effet, comme le montrent les graphiques ci-haut, dans les trois cas on constate enfin une « rupture » plus concrète de la tendance baissière générale amorcée en octobre dernier. 

Bien que le phénomène ne soit pas constant lui-même année après année, ceci concorde avec la tendance saisonnière voulant que généralement, les prix à Chicago amorcent au début de l’hiver un retour progressif à la hausse vers des sommets au printemps.

Sur le plancher des vaches, concrètement pour les producteurs au Québec,... 

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