Avec les vifs soubresauts imprévisibles des prix des grains des dernières semaines liés aux différentes prévisions météorologiques qui ne cessent de changer de jour en jour, il y a de quoi avoir le vertige.

À preuve, après avoir chuté de pratiquement 1$US le boisseau à la bourse en mai (contrat à terme spot de juillet), le prix du maïs a connu tout qu’un revirement depuis le début de la semaine en grimpant de 0,40 $US le boisseau en l’espace de quelques jours seulement. Que dire du soya qui, de son côté, a perdu près de 1,50 $US le boisseau en mai pour être maintenant parvenu à bondir de 0,90 $US le boisseau depuis le début de juin? 

Et tout ça essentiellement pour quelle raison? 

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