Les dernières semaines auront été fortes en émotion pour ceux qui surveillent de près les prix des grains.
En effet, que ce soit pour le maïs, le soya ou le blé, les prix ont chuté de manière très importante à partir la mi-juillet. La raison? Inutile de chercher de midi à quatorze heures… des récoltes records aux États-Unis se confirmaient à ce moment de jour en jour. Tant et si bien en fait qu’au début de ce mois-ci, la tendance en place commençait sérieusement à donner raison à ceux qui anticipaient par exemple un prix du maïs à un creux inégalé depuis 3 ans d’aussi peu que 4 $US/boisseau (et même moins…).
Contre toute attente, les dernières prévisions du Département de l’agriculture des États-Unis (USDA) publiées le 12 août dernier auront cependant remis les pendules à l’heure : non, selon les données disponibles, les récoltes américaines pourraient...
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