Météo – Amérique du Sud

• Pour les prochains jours, la NOAA anticipe des conditions contrastées à l’échelle du Brésil; les pluies pourraient toutefois rester particulièrement légères au Centre-Ouest.

• À court terme, les prévisions pour le Brésil demeurent globalement correctes. Les cartes GFS (World Ag Weather) jusqu’au 3e jour signalent surtout des pluies faibles sur la majorité des régions productrices, avec des précipitations plus marquées possibles dans l’extrême sud-est, du Paraná vers le Rio Grande do Sul (voir la carte du 3e jour ci-contre).
  

Météo – États-Unis

• À court terme, la NOAA prévoit des averses inférieures à la normale saisonnière sur l’ensemble du Midwest, ce qui devrait faciliter les travaux aux champs. Les températures pourraient être plus chaudes à l’ouest du secteur et plus fraîches à l’est.

Maïs

Le contrat de maïs américain décembre 25 a clôturé à 4,3150 $ (-2 ¾ cents). Celui mars 26 a fermé à 4,4475 $ (-2 cents). Celui mai 26 a terminé à 4,5350 $ (- 2 ¼ cents).

• Selon un sondage Reuters, les analystes estiment qu’au dimanche dernier, la récolte américaine de maïs était achevée à 83%. Le « shutdown » fédéral empêche toujours d’obtenir les données officielles.

• StoneX relève son estimation de rendement de maïs américain de 185,9 à 186,0 bpa et évalue la production à 16,748 milliards de boisseaux.

• Au Brésil, la Conab anticipe une production d’éthanol 2025/26 de 9,55 milliards de gallons (+1,2% vs an).

• Dans sa lettre hebdomadaire, Michael Cordonnier (Soybean & Corn Advisor) maintient son estimation de production de maïs brésilien à 140 Mt. Les semis sont presque terminés au sud, mais les conditions restent sèches au nord. Pour l’Argentine, il laisse aussi inchangée son évaluation à 54 Mt, avec un biais neutre

Analyse sommaire – Maïs

• La séance a été dominée par des manœuvres techniques; plusieurs spéculateurs ont cristallisé des gains ou limité des pertes.

Soya

Le contrat de soya américain novembre 25 a clôturé à 11,0825 $ (-11 ½ cents). Celui janvier 26 a fermé à 11,2150 $ (- 12 ¾ cents). Celui mars 26 a terminé à 11,2775 $ (-12 ½ cents).

Quant au tourteau de soya américain, le contrat décembre 25 a fini à 317,40 $/tonne (-3,40 $/tonne). Celui janvier 26 a clôturé à 319,00 $/tonne (-3,90 $/tonne). Celui mars 26 a fermé à 321,80 $/tonne (-4,10 $/tonne).

Du côté de l'huile de soya américaine, le contrat décembre 25 a terminé à 49,53 $ (- 31 points). Celui janvier 26 a fini à 49,89 $ (- 30 points). 

• Bloomberg rapporte un premier achat chinois de canola australien en cinq ans : une cargaison d’environ 60,000 t en provenance de l’Ouest australien devrait partir d’ici moins d’une semaine. Les relations tendues Chine–Canada expliqueraient cette volte-face (habituellement, les achats chinois se font au Canada).

• StoneX abaisse le rendement de soya américain de 53,9 à 53,6 bpa et réduit la production de 4,303 à 4,236 milliards de boisseaux.

• Au Brésil, StoneX estime la production de maïs safrinha à 107 Mt (-4,1% vs an).

• Michael Cordonnier maintient la production de soya brésilien à 177 Mt (biais neutre à la hausse). Pour l’Argentine, il laisse inchangée son estimation à 49 Mt (biais neutre).

• Le sondage Reuters suggère que, dimanche dernier, la récolte américaine de soya était achevée à 91%.

• ADM abaisse sa prévision de bénéfice 2025 de 4,00 $ à 3,25 $ par action, citant des marges de trituration en recul et des retards persistants dans la nouvelle politique sur les biocarburants.
  

Analyse sommaire – Soya

• Comme pour le maïs, le marché du soya a réagi à des manœuvres techniques liées à des prises de profits et de pertes.

• Le retour des acheteurs chinois soutient les cours du soya américain et de ses produits dérivés, mais la concurrence brésilienne exerce une forte pression à la baisse; la faiblesse des prix brésiliens comprime les valorisations américaines.

Blé

À Chicago, le contrat de blé décembre 25 a clôturé à 5,5025 $ (+ 6 ¾ cents). Celui mars 26 a fermé à 5,6275 $ (+ 5 ¼ cents). Celui mai 26 a terminé à 5,7150 $ (+ 4 ¼ cents). 

À Kansas, le contrat de blé dur rouge d'hiver décembre 25 a fini à 5,3175 $ (+ 7 ¼ cents). Celui mars 26 a clôturé à 5,4650 $ (+ 9 ¾ cents). Celui mai 26 a fermé à 5,5850 $ (+ 11 ½ cents). 

À Minneapolis, le contrat de blé de printemps décembre 25 a terminé à 5,5725 $ (- 1 ¼ cent). Celui mars 26 a fini à 5,7525 $ (-2 ¼ cents). Celui mai 26 a clôturé à 5,8775 $ (- 2 ½ cents).

• D’après Reuters, les analystes estiment que les semis de blé d’hiver américain étaient complétés à 91% dimanche dernier.

• En Chine, World Weather indique que les pluies de septembre et du début octobre ont compliqué semis, levée et implantation dans plusieurs régions; la météo récente s’améliore et facilite les travaux.

• La Commission européenne évalue les exportations de blé tendre de l’UE à 8,03 Mt du 1er juillet au 2 novembre, en retrait par rapport à 8,32 Mt un an plus tôt.

• Aux États-Unis, la Cour suprême examinera les arguments de l’administration Trump sur l’usage des tarifs douaniers par le président.

• Au Brésil, la Conab estime la récolte de blé à 50,9%, en retard par rapport à 69,3% l’an passé et à 60,1%  pour la moyenne de 5 ans.

• En Russie, SovEcon prévoit une production de blé 2025/26 élevée à 88 Mt; traditionnellement, la production se situe entre 80 et 90 Mt pour 40–45 Mt d’exportations.
  

Analyse sommaire – Blé

• Séance surtout technique, avec un biais haussier sur le blé américain.

Bœuf

Le contrat de bœuf américain décembre 25 a clôturé à 227,78 $ (-4,43 $). Celui février 26 a fermé à 225,38 $ (-5,03 $). Celui avril 26 a terminé à 224,83 $ (-4,53 $).

Quant au veau américain, le contrat novembre 25 a fini à 334,98 $ (-7,60 $). Celui janvier 26 a clôturé à 329,23 $ (-7,30 $). Celui mars 26 a fermé à 324,93 $ (-7,60 $).

• À la clôture, le CME Feeder Cattle Index a progressé de 3,46 $ à 346,79 $.

• L’après-midi, la valeur du surgelé a évolué de façon contrastée et l’écart Choice/Select s’est resserré à 16,33 $. La découpe « Choice » a reculé de 1,67 $ (377,58 $), tandis que la « Select » a gagné 1,32 $ pour atteindre 361,25 $.

• Pour la journée, l’USDA a évalué les abattages sous inspection fédérale à 118,000 têtes (-1,000 vs semaine précédente; -7,380 vs an). Le cumulatif hebdomadaire atteint 227,000 têtes (+3,000 vs semaine précédente; -18,977 vs an).

Porc

Le contrat de porc américain décembre 25 a clôturé à 79,93 $ (-63 cents). Celui février 26 a fermé à 80,93 $ (-1,28 $). Celui avril 26 a terminé à 85,13 $ (-98 cents).

• À la clôture, le CME Lean Hog Index a cédé 0,21 $ à 90,28 $.

• En après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a gagné 0,05 $ à 84,71 $; pour le vivant, +4,54 $ à 66,34 $.

• La valeur moyenne des découpes a reculé de 2,48 $ à 99,17 $. Détail : longe -3,45 $ (88,95 $); fesse -0,23 $ (108,74 $); épaule -8,17 $ (80,76 $); côte +0,84 $ (159,78 $); jambon -1,56 $ (91,17 $); flanc -1,54 $ (142,74 $).

• Pour la journée, l’USDA a évalué les abattages sous inspection fédérale à 488,000 têtes (+2,000 vs semaine précédente; +804 vs an). Le cumulatif hebdomadaire atteint 981,000 têtes (+2,000 vs semaine précédente; +5,778 vs an).

Dollar canadien