Météo – États-Unis

• Précipitations attendues sur plusieurs zones du Midwest cette semaine; impact jugé négligeable sur le soya et le maïs en fin de cycle. Haut-Midwest plus frais que la normale jusqu’au milieu de la semaine prochaine; risque ponctuel de gel pour le secteur, sans dégâts majeurs (World Weather).

• La NOAA signale une sécheresse marquée dans l’est du Corn Belt avec une détérioration du Michigan à l’Illinois, jusqu’au Tennessee, et en Ohio ; amélioration à l’ouest des Grands Lacs. Pour le week-end: pluies sur le sud des Plaines et autour des Grands Lacs, pouvant s’étendre au sud du Midwest (Kentucky); ailleurs, temps toujours sec possible.

• À court terme, les prévisions restent globalement favorables: les cartes GFS World Ag Weather (jusqu’au 3e jour) montrent des pluies possibles sur une large partie du Midwest; les Plaines demeureraient plus sèches.

• Côté températures, le thermomètre pourrait approcher 0°C dans le Haut-Midwest (voir carte ci-contre pour « demain »).

Maïs

Le contrat de maïs américain septembre 25 a clôturé à 3,9775 $ (-5 ¼ cents). Celui décembre 25 a fermé à 4,1800 $ (-5 cents). Celui mars 26 a terminé à 4,3600 $ (- 4 ¾ cents).

• Niveau d’eau du Mississippi bas dans la portion aval, mais supérieur à celui de l’an passé; les averses prévues dans la vallée de l’Ohio pourraient modifier la donne (confluence fleuve Mississippi/rivière Ohio à Cairo, IL).

• Allendale projette une production américaine à 16,631 milliards de boisseaux, avec un rendement moyen de 187,52 bpa.

Analyse sommaire – Maïs

• Ajustements techniques observés sur le marché du maïs américain. 

• Le rapport de progression des cultures d’hier abaisse la note « bon/excellent » de 2 points à 69 %, ce qui a apporté un soutien aux contrats. À terme, des spéculateurs acheteurs misent sur une baisse de l'offre.

• La météo pèse désormais peu: la culture est largement à maturité.

Soya

Le contrat de soya américain septembre 25 a clôturé à 10,1600 $ (- 9 ¾ cents). Celui novembre 25 a fermé à 10,3150 $ (- 9 ½ cents). Celui janvier 26 a terminé à 10,5000 $ (- 9 ½ cents).

Quant au tourteau de soya américain, le contrat septembre 25 a fini à 275,90 $/tonne (- 1,90 $/tonne). Celui octobre 25 a clôturé à 277,60 $/tonne (- 70 cents/tonne). Celui décembre 25 a fermé à 282,50 $/tonne (-1,30 $/tonne).

Du côté de l'huile de soya américaine, le contrat septembre 25 a terminé à 51,16 $ (-81 points). Celui octobre 25 a fini à 51,44 $ (-82 points).

• L’USDA a signalé ce matin des ventes privées de 185,000 tonnes de tourteau de soya à destination des Philippines pour 2025/26.

• Allendale évalue la production américaine à 4,268 milliards de boisseaux, rendement moyen 53,28 bpa. 

• Selon les douanes chinoises, les achats chinois s’élèvent à 16,3 tonnes de soya brésilien pour 2025/26; aucun achat de soya américain déclaré à ce stade.

Analyse sommaire – Soya

• Séance chahutée sur le complexe soya, dominée par des ventes techniques.

• L’absence des acheteurs chinois — habituellement majeurs sur le soya américain — inquiète, d’autant que l’intérêt se porte sur l’origine brésilienne.

• Le rapport d’hier sur la progression des cultures soutient néanmoins les contrats en signalant un recul notable de la qualité.

Blé

À Chicago, le contrat de blé septembre 25 a clôturé à 5,0400$ (- 9 cents). Celui décembre 25 a fermé à fini à 5,2200 $ (- 6 ¼ cents). Celui mars 26 a terminé à 5,3825 $ (-  6 ¼ cents).

À Kansas, le contrat de blé dur rouge d’hiver septembre 25 a fini à 4,8325 $ (- 9 ½ cents). Celui décembre 25 a clôturé à 5,1125 $ (- 8 ½ cents). Celui mars 26 a fermé à 5,3200 $ (- 8 ¾ cents).

À Minneapolis, le contrat septembre 25 a terminé à 5,5350$ (- ¾ cent). Celui décembre 25 a fini à 5,7300$ (+ 5,6726 points). Celui mars 26 a clôturé à 5,9375 $ (+ 5,8780 points).

• En Ukraine, le Conseil agraire estime la production de blé à 21,8 tonnes, en baisse par rapport à 22,7 tonnes un an plus tôt; la moisson est achevée à 98 %.

• La Russie presse la Chine d’autoriser les importations de blé d’hiver; pour l’instant, Pékin n’accepte que le blé de printemps notamment.

Analyse sommaire – Blé

• Reculs techniques sur l’ensemble des séances de blé américain.

• La moisson de blé de printemps US progresse rapidement (72 % achevée, +19 points sur une semaine), ce qui limite le potentiel haussier.

Bœuf

Le contrat de bœuf américain octobre 25 a clôturé à 238,33$ (-1,20 $). Celui décembre 25 a fermé à 240,25 $ (-90 cents). Celui février 26 a terminé à 241,63 $ (-85 cents).

Quant au veau américain, le contrat septembre 25 a fini à 362,08 $ (-2,18 $). Celui octobre 25 a clôturé à 361,50 $ (-2,20 $). Celui novembre 25 a fermé à 361,08 $ (- 2,40 $).

• À la clôture, le CME Feeder Cattle Index avait gagné 1,05 $ à 365,52 $.

• Fed Cattle Exchange (Central Stockyards): 398 têtes vendues sur 1,238 listées (128 génisses, 270 bouvillons). Prix moyens: 242,00 $ pour les bouvillons; 242,50 $ pour les génisses. Lots vendus secteurs: TX/OK/NM, IA et CO. Prix de réserve: 242,00–248,00 $. Offres maximales: 0,00–242,00 $.

• Valeur du surgelé en hausse cet après-midi; écart Choice/Select élargi à 28,28 $. Découpe Choice +2,59 $ à 416,01 $; Select +1,56 $ à 387,73 $.

• Pour aujourd’hui seulement, l’USDA estime les abattages sous inspection fédérale à 120,000 têtes (+1,000 vs semaine dernière; -7,140 vs l’an passé).

• Cumul hebdomadaire : 242,000 têtes (-102,000 vs semaine dernière; -13,431 vs l’an passé).

Porc

Le contrat de porc américain octobre 25 a clôturé à 93,83 $ (-1,73 $). Celui décembre 25 a fermé à 87,13 $ (-1,05 $). Celui février 26 a terminé à 89,30 $ (- 78 cents).       

• À la clôture, le CME Lean Hog Index avait reculé de 0,26 $ à 106,17 $.

• Au comptant cet après-midi: carcasse moyenne -0,70 $ à 105,67 $; vivant -1,10 $ à 81,72 $.

• Moyenne des découpes +0,61 $ à 114,73 $. Détail: longe +0,76 $ (96,91 $); fesse -0,02 $ (124,76 $); épaule +0,87 $ (90,85 $); côte -3,49 $ (171,79 $); jambon +1,01 $ (104,83 $); flanc +1,18 $ (183,93 $).

• Pour aujourd’hui, abattages sous inspection fédérale estimés à 489,000 têtes (+8,000 vs semaine dernière; +4,016 vs l’an passé).

• Cumul hebdomadaire: 972,000 têtes (-444,000 vs semaine dernière; +94 vs l’an passé).