Météo Amérique du Sud

• Le NOAA prévoit pour le Brésil des températures à la hausse qui pourraient se déplacer vers le nord dans le courant de la semaine prochaine. Les précipitations, quant à elles, pourraient se diriger vers le sud. Mais à court terme, l’organisme précise que les températures pourraient être plus élevées que la normale dans le sud et plus proche de la normale dans le nord.

• Globalement, les conditions météo du Brésil semblent correctes à court terme. L’analyse des cartes du Brésil (modèle GFS), fournies par World Ag Weather et dessinées jusqu’au 3^{e jour}, révèle surtout une alternance de pluie et d’ensoleillement bénéfiques l’ensemble du territoire, y compris pour les secteurs asséchés du Sud-Est, à l’exception cependant de certaines régions du Mato Grosso do Sul qui, elles, pourraient être exemptes de précipitations pourtant nécessaires. 

• Essentiellement, les conditions météo de l’Argentine pourraient s’améliorer à court terme. L’analyse des cartes de l’Argentine (modèle GFS), fournies par World Ag Weather et dessinées jusqu’au 3^{e jour}, indique des probabilités de précipitations plus ou moins abondantes pour la majorité des régions. Cette météo pourrait s’avérer favorable pour tous les secteurs impliqués.

• Comme le montre cette carte de l’Argentine (modèle GFS), fournie par World Ag Weather et dessinée pour le 3^e jour, des averses pourraient se concentrer dans le nord et le centre du pays.  

Maïs

Le contrat de maïs US mars 25 a clôturé à 4,7450 $ (- 4 ¼ cents). Celui mai 25 a fermé à 4,8300 $ (- 5 cents). Celui juil. 25 a terminé à 4,8600 $ (- 6 cents).

• Durant la semaine du 9 janvier dernier, les ventes nettes à l’exportation de maïs US 2024/2025 ont été de 1,024,200 tonnes, ce qui était une augmentation notable par rapport à la semaine précédente et inchangé comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. Le Japon et la Corée du Sud ont été les principaux acheteurs.

Pour 2025/26, les ventes nettes à l’exportation ont été de 200 tonnes et la Chine a été l’acheteuse.

Les attentes des analystes étaient entre 500,000 et 1,0 million de tonnes. 

• Ce matin, l’USDA a signalé des ventes privées à l’exportation de 135,000 tonnes de maïs US. Taïwan était la destination et les livraisons prévues en 2024/25. 

• En Argentine, le Rosario Grain Exchange a abaissé sa projection de la production de maïs argentin à 48 millions de tonnes. La sécheresse serait en cause. La dernière prévision était entre 50 et 51 millions de tonnes.

• L’International Grain Council (IGC) a abaissé son anticipation de la production mondiale de maïs de 6 millions à 1,219 milliard de tonnes.  

• En Europe, Stratégie Grains a revu à la hausse son estimation de la production de maïs UE de 57,9 millions à 58,8 millions de tonnes.

• Pour les 2 prochains jours, le Buenos Aires Grain Exchange (BAGE) estime que les cultures de maïs et de soya argentin pourraient devoir supporter une vague de chaleur avant de bénéficier de précipitations. Il reste que le BAGE croit que les conditions météo du mois prochain pourraient être difficiles avec une chaleur élevée et un temps trop sec. 

• Les cours du maïs US ont subi les effets de la baisse de ceux des autres secteurs du grain US et des viandes US. En fait, les mouvements de la session ont été perçus comme une correction.

Soya

Le contrat de soya US mars 25 a clôturé à 10,1900 $ (- 23 ¾ cents). Celui mai 25 a fermé à 10,3150 $ (- 23 ¾ cents). Celui juil. 25 a terminé à 10,4275 $ (-23 ¼ cents). Quant au tourteau de soya US, le contrat mars 25 a fini à 294,40 $ /tonne (- 7,60 $/tonne). Celui mai 25 a clôturé à 302,20 $/tonne (- 6,90 $/tonne). Celui juil. 25 a fermé à 309,00 $/tonne (- 6,20 $/tonne). Du côté de l’huile de soya US, le contrat mars 25 a terminé à 45,03 $ (- 124 points). Celui mai 25 a fini à 45,47 $ (- 120 points).

• Les ventes nettes à l’exportation de soya US 2024/25 ont été de 569,100 tonnes, soit à une hausse notable comparativement à la semaine précédente et à une baisse de 27 % par rapport à la moyenne des 4 dernières semaines. La Chine et le Bangladesh ont été les principaux acheteurs.

Les projections des analystes étaient entre 300,000 et 800,000 tonnes. 

• Quant au tourteau de soya US, les ventes nettes à l’exportation de 2024/25 ont été de 144,000 tonnes, ce qui était un creux de l’année commerciale, inchangé comparativement à la semaine précédente et une réduction de 42 % par rapport à la moyenne des 4 dernières semaines. Le Maroc et le Panama ont été les principaux acheteurs.

Pour 2025/26, les ventes nettes à l’exportation ont été de 1,100 tonnes. Le Mexique était l’acheteur. 

Les prévisions des analystes étaient entre 100,000 et 300,000 tonnes. 

• Du côté de l’huile de soya US, les ventes nettes à l’exportation de 2024/25 ont été de 57,200 tonnes, soit à une augmentation de 65 % comparativement à la semaine précédente et à une hausse de 92 % par rapport à la moyenne des 4 dernières semaines.

Pour 2025/26, les ventes nettes à l’exportation ont été de 100 tonnes et le Mexique était l’acheteur.

Les projections des analystes étaient entre 0 et 50,000 tonnes. 

• Ce matin, l’USDA a rapporté des ventes privées à l’exportation de 132,000 tonnes de soya US. La Chine était la destination et les livraisons prévues en 2024/25. 

• Le Rosario Grain Exchange a abaissé son anticipation de la production de soya argentin dans un jeu inférieur entre 53 et 53,5 millions de tonnes. Il n’a pas donné de chiffre précis. Mais comme pour le maïs argentin, l’organisme mentionne que les conditions sèches sont responsables de cet ajustement à la baisse. 

• Au Brésil, AgroConsult estime que la production de soya brésilien 2024/25 pourrait être un record à 172 millions de tonnes.

• Le facteur météo du Brésil en constante amélioration combiné à la chute des cours des autres commodités du grain US et des viandes US a orienté le secteur du soya US et de ses dérivés vers la baisse.  La journée peut donc être considérée comme celle d’ajustements techniques orientés vers des ventes de contrats.  

Blé

À Chicago, le contrat de blé mars 25 a clôturé à 5,3750 $ (- 9 ½ cents). Celui mai 25 a fermé à 5,4950 $ (- 9 ¼ cents). Celui juil. 25 a terminé à 5,5950 $ (- 9 cents). À Kansas, le contrat de blé dur rouge d’hiver mars 25 a fini à 5,5750 $ (- 3 ¼ cents). Celui mai 25 a clôturé à 5,6750 $ (- 2 ¾ cents). Celui juil. 25 a fermé à 5,7650 $ (- 3 cents). À Minneapolis, le contrat de blé de printemps mars 25 a terminé à 5,8150 $ (- 6 cents). Celui mai 25 a fini à 5,9150 $ (- 6 ½ cents). Celui juil. 25 a clôturé à 6,0225 $ (- 7 cents).

• Les ventes nettes à l’exportation de blé US 2024/25 ont été de 513,400 tonnes, ce qui était une augmentation notable comparativement à la semaine précédente et une hausse de 55 % comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. La Corée du Sud et Taïwan ont été les principales acheteuses.

Pour 2025/26, les ventes nettes à l’exportation ont été de 8,500 tonnes. Le Mexique et le Pérou ont été les acheteurs.

Les anticipations des analystes étaient entre 150,000 et 400,000 tonnes.

• Stratégie Grains a augmenté sa projection de la production de blé tendre UE 2025/26 de 600,000 à 127,2 millions de tonnes. Les semis seraient meilleurs que prévu en Allemagne. En fait, il s’agit d’une hausse de 13 millions de tonnes comparativement à l’an passé. Un total de 4,51 millions d’hectares pourrait ainsi être alloué au blé tendre UE, ce qui serait une augmentation annuelle de 9 %. 

• À court et à moyen terme, le NOAA anticipe des précipitations inférieures à la normale pour le sud des Plaines US et plus d’averses possibles pour le nord des Plaines US. Il soutient aussi que pour toutes ces régions, les températures pourraient être très froides au cours de cette période.   

• L’US Climate Prediction Center mentionne que le phénomène météo La Niña est présentement en activité, mais faiblement. Il note aussi qu’il y a 50 % de chance qu’il persiste en avril.

Pour le Midwest, cette météo signifie des températures sous la normale saisonnière surtout pour le haut Midwest ou même plus à l’ouest. Les météorologues pensent également que les précipitations pourraient être plus nombreuses que la normale, ce qui devrait notamment protéger les plants de blé d’hiver de la région.

Pour le centre et le sud des Plaines US, le scénario pourrait être différent avec des conditions plus sèches et plus chaudes que la normale.  

• Influencés par les manœuvres dans les différents secteurs du grain US et des viandes US, les cours du blé US ont fini en baisse. Toutefois, les bons résultats des ventes à l’exportation ont limité la chute de ses cours. La journée dans le blé US a donc été celle d’ajustements techniques associés surtout à des ventes.

Bœuf

Le contrat de bœuf US févr. 25 a clôturé à 196,60 $ (- 1,93 $). Celui avr. 25 a fermé à 197,68 $ (- 1,65 $). Celui juin 25 a terminé à 191,98 $. Quant au veau US, le contrat janv. 25 a fini à 273,45 $ (- 1,77 $). Celui mars 25 a clôturé à 267,73 $ (- 2,08 $). Celui avr. 25 a fermé à 268,20 $ (- 1,93 $).

• Le 14 janvier dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 27 cents à 278,04 $.

• Aujourd’hui, le Fed Cattle Exchange, une division de Central Stockyards (US) a vendu 316 têtes (toutes des génisses) des 632 têtes offertes à son encan en ligne US. Le prix moyen des ventes était de 201,00 $. Tous les lots en vente concernaient le secteur TX/OK/NM. Les prix de réserve étaient de 201,00 $. Les offres les plus élevées variaient entre 0,00 et 201,00 $.

• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en progression partagée avec un écart Ch/Se qui s’est rétréci à 14,03 $. La découpe «Choice» a reculé de 73 cents à 333,41$. Celle «Select» a augmenté de 1,34 $ à 319,38 $. 

• Les ventes nettes à l’exportation de bœuf US 2025 ont été de 9,700 tonnes. Le Japon et la Chine ont été les principaux acheteurs.

• Pour aujourd’hui seulement, l’USDA a évalué les abattages sous inspections fédérales à 122,000 têtes, ce qui correspond à une hausse de 5,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une augmentation de 1,350 têtes par rapport à l’an dernier. 

• Il a également estimé le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 488,000 têtes, soit à une hausse de 14,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une augmentation de 34,088 têtes par rapport à l’an passé.

Porc

Le contrat de porc US févr. 25 a clôturé à 82,30 $ (- 83 cents). Celui avr. 25 a fermé à 90,55 $ (- 48 cents). Celui mai 25 a terminé à 95,30 $ (- 28 cents).

• Le 14 janvier dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 11 cents à 81,10 $.

• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a augmenté de 3 cents à 80,24 $.

• La valeur moyenne des découpes a baissé de 44 cents à 90,39 $. La découpe de la longe a pris 3,60 $ à 82,26 $. Celle de la fesse a gagné 1,94 $ à 108,98 $. La découpe de l’épaule a reculé de 83 cents à 64,80 $. Celle de la côte a régressé de 40 cents à 145,47 $. La découpe du jambon a chuté de 3,20 $ à 81,40 $. Enfin, celle du flanc a perdu 2,29 $ à 128,72 $. 

• Les ventes nettes à l’exportation de porc US 2025 ont été de 30,300 tonnes. Le Mexique et la Corée du Sud ont été les principaux acheteurs.

• Pour aujourd’hui seulement, l’USDA a évalué les abattages sous inspections fédérales à 488,000 têtes, soit à une augmentation de 5,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une hausse de 4,768 têtes par rapport à l’an dernier.

• Il a également estimé le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,935 million de têtes, ce qui représente une augmentation de 34,000 têtes comparativement à la semaine précédente et une hausse de 148,436 têtes par rapport à l’an passé.

Dollar canadien