Météo Amérique du Sud

• Pour les prochains jours, le NOAA anticipe de bonnes conditions météo pour la majorité des régions du Brésil. En contrepartie, il avance que celles de l’Argentine pourraient devenir plus difficiles avec un manque de pluies par endroit.

• De son côté, World Weather avance que les conditions en Argentine pourraient se dégrader à partir de la semaine prochaine, surtout aux alentours des provinces de Cordoba et d’Entre Rios où l’humidité des sols pourrait se faire plus déficitaire. Malgré tout, quelques précipitations bénéfiques sont attendues ce week-end dans certains secteurs asséchés.  

• Globalement, les conditions météo du Brésil sont correctes à court terme. L’analyse des cartes du Brésil, fournies par World Ag Weather et dessinées jusqu’au 3^e jour, indique des possibilités de pluies plus ou moins abondantes pour une bonne partie des régions de production du Brésil, y compris pour les secteurs asséchés du sud. Le Paraná, situé dans le sud-est, est peut-être l’exception avec un ensoleillement persistant au cours de cette même période.

• Essentiellement, les conditions météo en Argentine sont correctes à court terme. L’analyse des cartes de l’Argentine, fournies par World Ag Weather et dessinées jusqu’au 3^e jour, montre une alternance probable de pluie et d’ensoleillement pour les régions de production du nord-est et du centre du pays.

• Cette carte de l’Argentine, fournie par World Ag Weather et dessinée pour dimanche, indique des possibilités de pluies pour le centre et le nord-est de l’Argentine.   

Météo US

• À court terme, le NOAA anticipe des précipitations pour le sud des Plaines US et le centre du Midwest. À plus long terme toutefois, il estime que le temps pourrait devenir plus sec dans le sud des Plaines US.

• Globalement, les conditions météo US sont correctes à court terme. L’analyse des cartes US, fournies par World Ag Weather et dessinées jusqu’au 3^e jour, montre une alternance probable de pluie et d’ensoleillement pour le centre et le sud des Plaines US. Certaines régions à l’ouest des Grands Lacs, à la hauteur de l’Iowa et du Missouri, pourraient connaitre le même sort.

Maïs

Le contrat de maïs US déc. 24 a clôturé à 4,2400 $ (+ 5 cents). Celui mars 25 a fermé à 4,3525 $ (+ 4 ½ cents). Celui mai 25 a terminé à 4,4275 $ (+ 4 ½ cents).

• Au cours de la semaine du 7 novembre dernier, les ventes nettes à l’exportation de maïs US 2024/25 ont été de 1,315,100 tonnes, soit à une baisse de 53 % comparativement à la semaine précédente et à une réduction de 52 % par rapport à la moyenne des 4 dernières semaines. Les destinations inconnues et le Mexique ont été les principaux acheteurs.

Les attentes des analystes étaient entre 1,3 et 2,7 millions de tonnes.

• Le Climate Prediction Center mentionne que les conditions sont propices à l’émergence du phénomène météo de La Niña. Mais bien qu’un La Niña pourrait se développer au cours des prochains mois, le centre estime qu’il a tout de même 57 % de chances de faiblir.  

Pour cet hiver, un La Niña signifierait des possibilités de temps anormalement humide pour le nord US, près des Grands Lacs, et un temps plus sec que la normale pour le sud US. 

• En Argentine, le Buenos Aires Grain Exchange (BAGE) estime que les semis de maïs argentin sont maintenant terminés à 38,6 %.

• La journée dans le maïs US a été centrée sur des ajustements techniques effectués à la hausse. Il est nécessaire de rappeler que le secteur du maïs US a passé la semaine en baisse. La faiblesse des prix a attiré les acheteurs à la recherche d’aubaines. Toutefois, les spéculateurs ont également profité de la session pour couvrir leurs positions short avant le week-end.

Le rapport sur les ventes à l’exportation était décevant pour le maïs US. Les données plus basses que la semaine précédente étaient aussi dans la fourchette inférieure des attentes des analystes.

Soya

Le contrat de soya US janv. 25 a clôturé à 9,9850 $ (+ 11 cents). Celui mars 25 a fermé à 10,0875 $ (+ 9 ½ cents). Celui mai 25 a terminé à 10,2200 $ (+ 8 ¾ cents). Quant au tourteau de soya US, le contrat déc. 24 a fini à 289,60 $/tonne (+ 2 ,60 $/tonne). Celui janv. 25 a clôturé à 290,80 $/tonne (+ 1,70 $/tonne). Celui mars 25 a fermé à 294,50 $/tonne (+ 1,50 $/tonne). Du côté de l’huile de soya US, le contrat déc. 24 a terminé à 45,35 $ (+ 91 points). Celui janv. 25 a fini à 45,49 $ (+ 93 points).

• Les ventes nettes à l’exportation de soya US 2024/25 ont été de 1,555,400 tonnes, ce qui était une baisse de 24 % comparativement à la semaine précédente et une réduction de 24 % par rapport à la moyenne des 4 dernières semaines.  La Chine et l’Égypte ont été les principales acheteuses.

Les anticipations des analystes étaient entre 1,0 et 2,3 millions de tonnes.

• Quant au tourteau de soya US, les ventes nettes à l’exportation de 2024/25 ont été de 302,400 tonnes, soit à une baisse de 24 % comparativement à la semaine précédente et à une hausse de 19 % par rapport à la moyenne des 4 dernières semaines. Le Mexique et la Colombie ont été les principaux acheteurs.

Les projections des analystes étaient entre 175,000 et 540,000 tonnes.

• Du côté de l’huile de soya US, les ventes nettes à l’exportation de 2024/25 ont été de 16,500 tonnes, ce qui était une baisse de 86 % comparativement à la semaine précédente et à une réduction de 57 % par rapport à la moyenne des 4 dernières semaines. L’Algérie et l’Inde ont été les principales acheteuses. 

Les prévisions des analystes étaient entre 5,000 et 60,000 tonnes.

• Le BAGE mentionne que les semis de soya argentin dans la province de La Pampa sont maintenant terminés à 20 %. Il note aussi que dans le secteur, l’humidité des sols est encore bonne.

• Le NOPA a publié son rapport mensuel aujourd’hui. Il estime que ses membres ont trituré un record de 199,959 millions de boisseaux de soya US au cours du mois dernier. Il s’agissait aussi d’une augmentation de 12,8 % par rapport à septembre 2024 et d’une hausse de 5,4 % comparativement à la même période l’an passé.

Il a également noté qu’au 31 octobre dernier, les stocks d’huile de soya avaient augmenté légèrement à 1,069 milliard de lb.

En fait, les analystes anticipaient une trituration mensuelle à 196,8 millions de boisseaux de soya avec des inventaires d’huile de soya à 1,090 milliard de lb. 

• La journée dans le soya US et ses dérivés a été marquée par des ajustements à la hausse. Comme le maïs US, le secteur a passé la semaine en baisse. Et il est plus probable que les spéculateurs aient profité de la session pour fermer des positions short. 

Par ailleurs, même si les analystes anticipaient des résultats moins élevés, les données compilées dans le rapport du NOPA ont généralement été bien reçus. 

Néanmoins, le rapport sur les ventes à l’exportation n’était pas encourageant : la faiblesse des données indique peut-être que la demande chinoise est en baisse.

Blé

À Chicago, le contrat de blé déc. 24 a clôturé à 5,3650 $ (+ 6 ¼ cents). Celui mars 25 a fermé à 5,5400 $ (+ 5 ¾ cents). Celui mai 25 a terminé à 5,6275 $ (+ 5 ¼ cents). À Kansas, le contrat de blé dur rouge d’hiver déc. 24 a fini à 5,3300 $ (- 7 ¾ cents). Celui mars 25 a clôturé à 5,4675 $ (- 8 cents). Celui mai 25 a fermé à 5,5525 $ (- 8 ¾ cents). À Minneapolis, le contrat de blé de printemps déc. 24 a terminé à 5,7225 $ (+ 5 ¾ cents). Celui mars 25 a fini à 5,9125 $ (+ 5 ½ cents). Celui mai 25 a clôturé à 6,0175 $ (+ 5 ¾ cents).

• Les ventes nettes à l’exportation de blé US 2024/25 ont été de 380,100 tonnes, soit à une augmentation de 1 % comparativement à la semaine précédente et à une baisse de 17 % par rapport à la moyenne des 4 dernières semaines. La Corée du Sud et le Japon ont été les principaux acheteurs.

Les attentes des analystes étaient entre 250,000 et 600,000 tonnes. 

• Le BAGE estime que la récolte de blé argentin est actuellement terminée à 17,2 %.

• Les autorités australiennes soutiennent que la récolte de blé australien est finalisée à 20 %. Elles ajoutent que les rendements sont généralement bons. 

• FranceAgriMer estime que lundi dernier, les semis de blé d’hiver français étaient terminés à 78 %. La moyenne des 5 dernières années est de 83 %. 

• La journée dans le blé US a été celle de fermetures de positions short avant le week-end. Les conditions météo généralement favorables dans les secteurs de production de blé d’hiver US ont probablement été à l’origine des baisses des cours observées à Kansas. Le fait que les prix du maïs US et ceux du soya US et de ses dérivés aient fini la session en hausse a certainement encouragé celle du blé, du moins leur performance a donné un support à ce dernier.  

Bœuf

Le contrat de bœuf US déc. 24 a clôturé à 182,95 $ (0,0). Celui févr. 25 a fermé à 185,25 $ (+ 15 cents). Celui avr. 25 a terminé à 187,40 $ (+ 48 cents). Quant au veau US, le contrat nov. 24 a fini à 251,10 $ (+ 3,48 $). Celui janv. 25 a clôturé à 247,22 $ (+ 4,03 $). Celui mars 25 a fermé à 245,65 $ (+ 3,92 $).

• Le 14 novembre dernier, le CME Feeder Cattle Index était en hausse de 1,27 $ à 252,31 $.

• Aujourd’hui, le Fed Cattle Exchange, une division de Central Stockyards (US), a vendu 630 têtes (toutes des génisses) des 2,510 têtes présentées à son encan en ligne US. Le prix moyen des ventes était de 185,09 $. Des lots vendus, 533 têtes étaient originaires du Texas, de l’Oklahoma et du Nouveau-Mexique. Le reste provenait du Kansas. Les prix de réserve étaient entre 185,00 et 190,00 $. Les offres les plus élevées variaient entre 0,00 et 185,50 $.

• Cet après-midi, la valeur du surgelé a reculé avec un écart Ch/Se qui s’est élargi à 27,20 $. La découpe «Choice» a chuté de 46 cents à 303,34 $. Celle «Select» a régressé de 52 cents à 276,14 $.

• Les ventes nettes à l’exportation de bœuf US 2024 ont été de 14,200 tonnes, ce qui était une augmentation de 78 % comparativement à la semaine précédente et une hausse de 8 % par rapport à la moyenne des 4 dernières semaines. Le Japon et la Corée du Sud ont été les principaux acheteurs. 

Dans le cas de 2025, les ventes nettes à l’exportation de bœuf US ont été de 1,700 tonnes. La Corée du Sud, le Canada et le Japon ont été les acheteurs. 

• Pour aujourd’hui seulement, l’USDA a évalué les abattages sous inspections fédérales à 120,000 têtes, soit à une augmentation de 4,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une réduction de 333 têtes par rapport à l’an dernier.

• Il a également estimé le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 603,000 têtes, ce qui correspond à une baisse de 7,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une réduction de 15,821 têtes par rapport à l’an passé.

Porc

Le contrat de porc US déc. 24 a clôturé à 79,50 $ (- 60 cents). Celui févr. 25 a fermé à 82,90 $ (- 88 cents). Celui avr. 25 a terminé à 86,90 $ (- 1,23 $).

• Le 13 novembre dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 16 cents à 89,78 $.

• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a reculé de 1,47 $ à 84,67 $. 

• La valeur moyenne des découpes a augmenté de 3,04 $ à 97,11 $. La découpe de la longe a régressé de 22 cents à 81,68 $. Celle de la fesse a pris 2,00 $ à 107,68 $. La découpe de l’épaule a gagné 1,80 $ à 79,30 $. Celle de la côte s’est accrue de 2,72 $ à 159,05 $. La découpe du jambon a perdu 76 cents à 86,68 $. Enfin, celle du flanc a progressé le plus, soit de 18,44 $ à 147,93 $.

• Les ventes nettes à l’exportation de porc US 2024 ont été de 19,800 tonnes, soit à une baisse notable comparativement à la semaine précédente et à une réduction de 12 % par rapport à la moyenne des 4 dernières semaines. Le Mexique et le Japon ont été les principaux acheteurs.

Pour 2025, les ventes nettes à l’exportation de porc US ont été de 2,400 tonnes. Le Canada et l’Australie ont été les plus gros acheteurs.

• Pour aujourd’hui seulement, l’USDA a évalué les abattages sous inspections fédérales à 484,000 têtes, soit à une baisse de 1,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une hausse de 3,009 têtes par rapport à l’an dernier.

• Pour aujourd’hui seulement, l’USDA a évalué les abattages sous inspections fédérales à 2,633 millions de têtes, soit à une hausse de 28,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une réduction de 14,405 têtes par rapport à l’an passé.

Dollar canadien