Météo US

• À court terme, le NOAA anticipe toujours des pluies bénéfiques pour le sud des Plaines US. Mais il ajoute qu’à plus ou moins long terme, les précipitations pourraient être supérieures à la normale dans la plupart des régions des Plaines US et du centre du Midwest. L’organisme avance aussi qu’au cours des 2 prochaines semaines, les températures du Midwest pourraient être dans la normale ou même au-delà.

• Globalement, les conditions météo US sont correctes à court terme. L’analyse des cartes US, fournies par World Ag Weather et dessinées jusqu’au 3^e jour, indique surtout une alternance bénéfique d’ensoleillement et de pluie à la grandeur du Midwest et des Plaines US.

• Cette carte US, fournie par le NOAA et valide du 14 au 18 novembre prochain, révèle des précipitations possiblement dans la normale ou au-delà pour le Midwest et les Plaines US (voir les zones vertes et grises).

Météo Amérique du Sud

• Essentiellement, les conditions météo pour le Brésil sont correctes à court terme. L’analyse des cartes du Brésil, fournies par World Ag Weather et dessinées jusqu’au 3^e jour, montre des averses favorables et possibles dans les principales zones de production du centre ouest, du centre sud, de l’est et du sud-est du Brésil. Ces précipitations sont typiques de la période des moussons.
• Globalement, les conditions météo à court terme s’améliorent en Argentine. L’analyse des cartes de l’Argentine, fournies par World Ag Weather et dessinées jusqu’au 3^e jour, dévoile des possibilités de pluies dans le centre et l’est du pays. Des régions comme les provinces de Buenos Aires, La Pampa, Cordoba et de Santa Fe pourraient bénéficier de quelques averses passagères.

Maïs

Le contrat de maïs déc. 24 a clôturé à 4,3100 $ (+ 3 ½ cents). Celui mars 25 a fermé à 4,4425 $ (+ 3 ¾ cents). Celui mai 25 a terminé à 4,5150 $ (+ 3 ¾ cents).

• Le rapport d’offre et de demande (WASDE) de novembre a été publié ce midi. Dans le cas du maïs US, l’USDA projette une production 2024/25 à la baisse de 15,203 milliards le mois dernier à 15,143 milliards de boisseaux ce mois-ci. En conséquence, les rendements ont également été revus à la baisse de 183,8 bo/acre en octobre à 183,1 bo/acre ce mois-ci. Les analystes s’attendaient à une réduction moins forte à 15,189 milliards de boisseaux pour des rendements à 183,7 bo/acre.

Mondialement, l’USDA projette des stocks de fin d’année de maïs US 2024/25 à la baisse de 306,52 millions de tonnes le mois dernier à 304,14 millions de tonnes ce mois-ci. 

L’USDA prévoit aussi des productions de maïs brésilien et argentin 2024/25 inchangées à respectivement 127,00 et 51,00 millions tonnes. Il voit la production UE 2024/25 à la baisse de 59,00 à 58,00 millions de tonnes. Dans le cas de l’Ukraine, sa projection de 2024/25 est inchangée à 26,20 millions de tonnes.   

• Sur la base annuelle, le ministère chinois de l’Agriculture a augmenté son estimation des importations de maïs 2023/24 de 25,1 % à 23,41 millions de tonnes. Dans le cas de 2024/25, il a laissé inchangée sa projection des importations de maïs à 13 millions de tonnes.

• Un responsable de la chambre de l’Agriculture mexicaine croit que le Mexique a perdu sa crédibilité à l’OMC concernant son interdiction d’importation de maïs OGM pour la consommation humaine. Jusqu’à maintenant, aucune annonce n’a été faite officiellement par les autorités mexicaines.

• FranceAgriMer mentionne qu’au 8 novembre dernier, la récolte de maïs français était terminée à 58 %, un énorme retard comparativement à la moyenne des 5 dernières années établie à 89 %. 

• La journée dans le maïs US a été mouvementée. Mais le rapport d’offre et de demande a été positif avec ses baisses de production, de rendements et de stocks de fin d’année prévues par l’USDA. Pour les États-Unis, à eux seuls, les chiffres étaient même plus faibles que les attentes des analystes.

Toutefois, la fin de la semaine a été l’occasion pour certains spéculateurs de fermer leurs positions avant le week-end, limitant ainsi la hausse des cours du maïs US.  

Soya

Le contrat de soya US nov. 24 a clôturé à 10,1675 $ (+ 1 ¼ cent). Celui janv. 25 a fermé à 10,3025 $ (+ 4 cents). Celui mars 25 a terminé à 10,4350 $ (+ 6 cents). Quant au tourteau de soya US, le contrat déc. 24 a fini à 296,20 $/tonne (- 2,30 $/tonne). Celui janv. 25 a clôturé à 298,10 $/tonne (- 2,10 $/tonne). Celui mars 25 a fermé à 301,20 $/tonne (- 1,90 $/tonne). Du côté de l’huile de soya US, le contrat déc. 24 a terminé à 48,77 $ (+ 45 points). Celui janv. 25 a fini à 48,85 $ (+ 55 points).

• Pour le rapport WASDE, l’USDA a revu à la baisse son anticipation de la production de soya 2024/25 de 4,582 milliards en octobre dernier à 4,461 milliards de boisseaux ce mois-ci. Ce qui donne une réduction des rendements de 53,1 bo/acre le mois dernier à 51,7 bo/acre ce mois-ci. Les analystes prévoyaient une baisse moins prononcée à 4,557 milliards de boisseaux pour des rendements encore moins élevés à 52,8 bo/acre.

Mondialement, l’USDA a revu à la baisse son anticipation des stocks de fin d’année de soya 2024/25 de 134,65 millions le mois dernier à 131,74 millions de tonnes ce mois-ci. 

Pour le Brésil et l’Argentine, l’USDA ne prévoit pas de changement de production 2024/25. Il les voit donc à respectivement à 169,00 millions et 51,00 millions de tonnes.

• Sur une base annuelle, le ministère chinois de l’Agriculture a augmenté sa prévision des importations chinoises de soya 2023/24 de 7,4 % à 104,74 millions de tonnes. Toutefois, il a laissé inchangée celle de 2024/25 à 94,6 millions de tonnes.

• Ce matin, l’USDA a annoncé des ventes privées à l’exportation de 107,000 tonnes de soya US. La Chine était la destination et les livraisons prévues en 2024/25. Il a également signalé d’autres ventes privées à l’exportation de 132,000 tonnes de soya US celles-là. Les destinations étaient inconnues et les livraisons programmées pour 2024/25.

• Le Buenos Aires Grain Exchange a abaissé son estimation des superficies ensemencées de soya argentin de 400,000 hectares par rapport à sa dernière prévision. En contrepartie, il croit que les semis de soya argentin sont terminés à 12 %, ce qui dépasse la moyenne des 5 dernières années établie à 9 %. 

• Au Brésil, le gouvernement aurait mis en place plusieurs politiques encourageant une agriculture plus écologique et durable.

• La progression des cours du soya US et ses dérivés a été mouvementée. Des prises de profits ont eu lieu en affectant le potentiel de la hausse des cours.

Pourtant les fondamentaux restent positifs comme l’a démontré le rapport d’offre et de demande. La production, les rendements et les inventaires de fin d’année sont en baisse plus que ce qu’avaient imaginé des analystes. De plus, l’annonce des ventes privées à l’exportation effectuée ce matin indique que la demande pour le soya US est intacte.  

Blé

À Chicago, le contrat de blé déc. 24 a clôturé à 5,7250 $ (+ 1 cent). Celui mars 25 a fermé à 5,8750 $ (- 1 ½ cent). Celui mai 25 a terminé à 5,9775 $ (- 1 ¼ cent). À Kansas, le contrat de blé dur rouge d’hiver déc. 24 a fini à 5,6900 $ (- 5 cents). Celui mars 25 a clôturé à 5,8150 $ (- 4 ¼ cents). Celui mai 25 a fermé à 5,9075 $ (- 4 ¼ cents). À Minneapolis, le contrat déc. 24 a terminé à 5,9775 $ (- 4 ¾ cents). Celui mars 25 a fini à 6,1725 $ (- 6 ½ cents). Celui mai 25 a clôturé à 6,2825 $ (- 5 ½ cents).

• Concernant, le rapport d’offre et de demande, l’USDA estime que les stocks de fin d’année de blé US ont augmenté par rapport au mois dernier, passant de 812 millions à 815 millions de boisseaux. Les analystes ne s’attendaient pas à des changements.

Mondialement, l’USDA projette des stocks de fin d’année de blé à la baisse de 257,72 millions de tonnes en octobre à 257,57 millions de tonnes ce mois-ci.

Pour le mois, il prévoit aussi une production de blé russe 2024/25 à la baisse de 82,00 millions à 81,50 millions de tonnes. Mais il estime la production de blé ukrainien inchangée à 22,90 millions de tonnes.  À noter que l’USDA a également réduit son anticipation de la production de blé UE 2024/25 de 123,00 à 122,60 millions de tonnes. Les productions de blé canadien et australien, quant à elles, sont projetées inchangées à respectivement 35,00 et 32,00 tonnes.

• En Europe, les conditions météo sont toujours difficiles avec des pluies incessantes à plusieurs endroits. En France, FranceAgriMer croit d’ailleurs qu’au 8 novembre dernier, les semis de blé français étaient complétés à seulement 62 % alors que la moyenne des 5 dernières années était de 77 %. L’Allemagne et la Grande-Bretagne ont également accumulé des retards.

• Les autorités russes ont augmenté la taxe à l’exportation de blé russe de 26,30 $US/tonne pour la période du 13 au 19 novembre prochain. La semaine passée, celle-ci avait été établie à 25,77 $US/tonne. Depuis, la mi-septembre, la taxe a été augmentée de 183 %.

• Sous les effets notamment de prises de profits, la journée dans le blé US a été influencée par les résultats du rapport WASDE. Les spéculateurs ont retenu surtout la hausse des stocks de fin d’année de blé US, alors que les analystes n’anticipaient pas de changement. Les spéculateurs ont aussi été déçus par la baisse modeste des inventaires mondiaux. Le facteur météo plus favorable pour le blé d’hiver US était un autre aspect à considérer.

Il reste que dans le blé, certains fondamentaux sont toujours corrects. La météo difficile en Europe, tant à l’ouest qu’à l’est, laisse penser que l’offre mondiale pourrait encore baisser. Les différents efforts des Russes pour freiner leurs exportations de blé est un autre facteur à prendre en compte.    

Bœuf

Le contrat de bœuf US déc. 24 a clôturé à 183,70 $ (- 2,13 $). Celui févr. 25 a fermé à 185,30 $ (- 2,13 $). Celui avr. 25 a terminé à 186,53 $ (- 1,73 $). Quant au veau US, le contrat nov. 24 a fini à 245,43 $ (- 2,23 $). Celui janv. 25 a clôturé à 241,43 $ (- 2,90 $). Celui mars 25 a fermé à 239,38 $ (- 2,88 $).

• Le 7 novembre dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 6 cents à 249,86 $.

• Cet après-midi, la valeur du surgelé a reculé avec un écart Ch/Se qui s’est rétréci à 28,74 $. La découpe «Choice» a baissé de 1,53 $ à 307,93 $. La découpe «Select» a perdu 53 cents à 279,19 $.

• Dans son rapport d’offre et de demande, l’USDA anticipe une production de bœuf US 2024 à la hausse de 25,992 milliards à 26,347 milliards de lb. Il voit celle de 2025 en progression de 25,992 milliards à 26,347 milliards de lb. L’USDA a aussi noté des stocks de fin d’année de bœuf US 2024 inchangé à 610 millions de lb. Par contre, il estime que ceux de 2025 sont probablement en hausse de 570 à 580 millions de lb.  

• Pour aujourd’hui seulement, l’USDA a évalué les abattages sous inspections fédérales à 116,000 têtes, soit à une baisse de 3,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une hausse de 3,495 têtes par rapport à l’an dernier.

• Il a également estimé le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 610,000 têtes, ce qui correspond à une augmentation de 1,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une baisse de 246 têtes par rapport à l’an passé.

Porc

Le contrat de porc US déc. 24 a clôturé à 80,43 $ (- 78 cents). Celui févr. 25 a fermé à 84,83 $ (- 48 cents). Celui avr. 25 a terminé à 89,25 $ (+ 8 cents).

• Le 6 novembre dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 37 cents à 90,61 $.

• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a perdu 3,36 $ à 81,67 $. Celui pour le vivant a chuté de 3,74 $ à 60,14 $.

• La valeur moyenne des découpes a gagné 4,42 $ à 102,38 $. La découpe de la longe a été la seule en baisse : elle a régressé de 90 cents à 83,65 $. Celle de la fesse a augmenté de 1,24 $ à 107,15 $. La découpe de l’épaule s’est accrue de 90 cents à 72,55 $. Celle de la côte a progressé de 5,38 $ à 163,26 $. La découpe du jambon a pris 3,62 $ à 91,67 $. Enfin, celle du flanc a gagné le plus, soit 19,54 $ à 173,72 $.

• Concernant le rapport WASDE, l’USDA a projeté la production de porc US 2024 à la baisse de 27,963 milliards à 27,873 milliards de lb. Il a aussi estimé que celle de 2025 a possiblement reculé de 28,530 milliards à 28,415 milliards de lb. Quant aux stocks de fin d’année, que ce soit pour 2024 ou 2025, l’USDA les anticipe inchangés 445 millions de lb.

• Pour aujourd’hui seulement, l’USDA a évalué les abattages sous inspections fédérales à 485,000 têtes, soit à une augmentation de 1,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une hausse de 32,745 têtes par rapport à l’an dernier. 

• Il a également estimé le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 2,605 millions de têtes, ce qui représente une baisse de 48,000 têtes comparativement à la semaine précédente et une hausse de 26,622 têtes par rapport à l’an passé.

Dollar canadien