Bonjour, 

J’aurais aimé vous annoncer que le Père Noel arrive avec plein de cadeaux, mais malheureusement soit il les a oubliés au Pôle Nord, soit que l’industrie n’a pas été sage cette année. Dans un cas comme dans l’autre, le rapport du Hog & Pig publié par le USDA aujourd’hui devrait être négatif pour les prix la semaine prochaine. Quoique…. Rien n’est plus sur dans les marchés depuis un bout de temps. 

Voici les points importants à retenir : 

• Le cheptel américain est supérieur aux estimations. On misait une réduction, mais le nombre de bêtes est légèrement supérieur à 2022.
• Le seul élément positif de ce rapport : le nombre de truies diminuent, et ce , plus rapidement que les anticipations. Je pense que s’il y a UNE donnée susceptible de changer la mentalité du marché c’est probablement celle-ci. Au-delà de la production supérieure aux attentes et les intentions de mises-bas, le nombre de truies demeurent l’élément central de la production. Et si cette tendance se maintient, il est bien possible que la production puisse finalement baisser en 2024. Cela reste à voir cependant puisqu’il y a d’autres éléments.
• Si les chiffres sont bons et bien calculés parle USDA, nous devrions voir moins de cochons dans les abattoirs vers la fin du premier mois de 2024. (strates de poids 50 lbs -119) 
• Le chiffre miracle de 2023 : le nombre de porcelets par portée sevrés flirte avec les sommets et atteint un niveau record à 11.66! 

EN conclusion, un rapport somme toute assez négatif pour les prix,  mais pas contre, un rapport qui peut être intéressant pour le futur. Si jamais, une maladie quelconque menaçait la reproduction, il y a beaucoup de moins de bêtes pour relancer la production plus tard…. A méditer! Il est bien possible que les gens jugent que nous avons attient un creux dans les prix…

Je vous souhaite un bon temps des Fêtes et ne pas oublier la réaction des marchés mardi matin!

FREDERIC HAMEL, CFA