*** Des correctifs ont été apportés dans le porc US.

Météo US

• World Weather anticipe toujours un temps sec à court et à moyen terme pour la plupart des régions des Plaines US, du Midwest (Corn Belt) et du Sud-Est US. Et encore, pour ces secteurs, des précipitations plutôt limitées pourraient n’avoir lieu qu’à partir de la semaine prochaine.

• De son côté, le NOAA prévoyait pour aujourd’hui un temps essentiellement sec pour le Centre US. Il soutenait aussi que des averses légères pourraient avoir lieu dans certaines parties du Dakota du Nord quelque part au cours de la période allant d’aujourd’hui à samedi.

• Globalement, les conditions de culture semblent correctes à court terme pour les Plaines US et le Midwest. Toutefois, à plusieurs endroits, le temps sec pourrait devenir un problème important s’il se prolonge à plus long terme. Un stress hydrique chez les différentes cultures pourrait alors se développer ou s’accentuer.

• Cette carte US, fournie par World Ag Weather et dessinée pour les 3 prochains jours, ne montre pas de signe probable de pluie pour les Plaines US et le Midwest.

Maïs

Le contrat de maïs US sept 23 a clôturé à 4,6175 $ (- 7 ¾ cents). Celui déc. 23 a fermé à 4,8075 $ (- 6 cents). Celui mars 24 a terminé à 4,9700 $ (- 4 ¾ cents).

• Farm Futures projette des ensemencements de maïs US 2024 sur 93,1 millions d’acres. En 2023, l’USDA avait estimé les semis à 94,09 millions d’acres.

• Durant la semaine du 25 août dernier, la production moyenne d’éthanol US a été de 1,007 million de barils par jour, soit à une baisse de 3,9 % comparativement à la semaine précédente et à une hausse de 3,8  % par rapport à l’an dernier. 

Quant aux inventaires d’éthanol US, ils ont été établis à 21,609 millions de barils, ce qui était une réduction de 5,2 % par rapport à la semaine précédente et une baisse de 8,2 % comparativement à l’an passé.

• Pour demain, les analystes s’attendent à des ventes à l’exportation de maïs US entre 475,000 et 1,1 million de tonnes.

Soya

Le contrat de soya US sept. 23 a clôturé à 13,8125 $ (- ¾ cent). Celui nov. 23 a fermé à 13,8675 $ (- 5 ¾ cents). Celui janv. 24 a terminé à 13,9975 $ (- 5 ¼ cents). Quant au tourteau de soya US, le contrat sept. 23 a fini à 423,00 $/tonne (+ 3,70 $/tonne). Celui oct. 23 a clôturé à 411,00 $/tonne (- 1,60 $/tonne). Celui déc. 23 a fermé à 410,20 $/tonne (- 1,70 $/tonne). Du côté de l’huile de soya US, le contrat sept. 23 a terminé à 4,6175 $ (- 7 points). Celui déc. 23 a fini à 4,8075 $ (- 6 points).

• Farm Futures anticipe des semis de soya US 2024 sur 85,4 millions d’acres, ce qui correspond à une augmentation de 2,5 % par rapport à l’estimation de l’USDA pour 2023.

• Demain, les analystes prévoient des ventes à l’exportation de soya US entre 800,000 et 1,6 million de tonnes. Ils voient également celles de tourteau de soya US entre 200,000 et 600,000 tonnes. Dans le cas de l’huile de soya US, les projections sont entre 0 et 20,000 tonnes.

Blé

À Chicago, le contrat de blé sept. 23 a clôturé à 5,7675 $ (+ 7 cents). Celui déc. 23 a fermé à 6,0700 $ (+ 6 ½ cents). Celui mars 24 a terminé à 6,3300 $ (+ 6 ¾ cents). À Kansas, le contrat de blé dur rouge d’hiver a fini à 7,1920 $ (+ 4 ¾ cents). Celui déc. 23 a clôturé à 7,3160 $ (+ 2 ½ cents). Celui mars 24 a fermé à 7,3840 $ (+ ¼ cent). À Minneapolis, le contrat de blé de printemps sept. 23 a terminé à 7,4875 $ (- 7 cents). Celui déc. 23 a fini à 7,7950 $ (- 6 ¼ cents). Celui mars 24 a clôturé à 7,9750 $ (- 5 ¼ cents).

• Farm Futures prévoit des semis de blé d’hiver US 2024 sur 38,665 millions d’acres, soit sur une augmentation de 5 % par rapport à l’estimation de l’USDA pour 2023. Dans le cas du blé de printemps, Farm Futures anticipe des ensemencements de 2024 à 14,014 millions d’acres, ce qui représente une hausse de 7,8 % par rapport à l’estimation de l’USDA pour 2023.

• Pour demain, les analystes anticipent des ventes à l’exportation de blé US entre 250,000 et 700,000 tonnes.

• Demain et vendredi, les Turcs devraient entamer des négociations avec les Russes afin de faire renaitre l’accord sur les exportations de grain ukrainien qui avait pris fin le 17 juillet dernier. Ils devraient aussi discuter du plan du président russe Vladimir Poutine concernant des exportations possibles de 1,0 million de tonnes de blé russe vers la Turquie.

Bœuf

Le contrat de bœuf US août 23 a clôturé à 178,80 $ (- 2,20 $). Celui oct. 23 a fermé à 180,05 $ (- 1,43 $). Celui déc. 23 a terminé à 184,23 $ (- 1,65 $). Quant au veau US, le contrat août 23 a fini à 250,05 $ (- 65 cents). Celui sept. 23 a clôturé à 252,63 $ (- 1,40 $). Celui oct. 23 a fermé à 255,22 $ (- 1,52 $).

• Le 29 août dernier, le CME feeder Cattle Index était en hausse de 3 cents à 249,15 $.

• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en progression partagée avec un «spread» Ch/Se qui s’est élargi à 25,58 $. La découpe «Choice» a augmenté de 75 cents à 315,11 $. Celle «Select» a reculé de 15 cents à 289,53 $.

• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 375,000 têtes, soit à une hausse de 11,000 têtes par rapport à la semaine précédente et à une baisse de 2,000 têtes comparativement à l’an passé.

Porc

Le contrat de porc US oct. 23 a clôturé è 83,60 $ (+ 2,88 $). Celui déc. 23 a fermé à 75,10 $ (+ 2,27 $). Celui févr. 24 a terminé à 79,10 $ (+ 2,10 $).

• Le 28 août dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 1,48 $ à 92,41 $. 

• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a reculé de 86 cents à 80,55 $.

• Pour des raisons techniques, les variations dans les prix des découpes n'ont pas été publiées aujourd'hui. Hier, la valeur moyenne des découpes avait baissé de 3,20 $ à 92,85 $. La découpe de la longe avait gagné 82 cents à 95,00 $. Celle de la fesse avait chuté de 1,01 $ à 114,38 $. La découpe de l’épaule avait augmenté de 11 cents à 77,56 $. Celle de la côte avait progressé de 3,92 $ à 116,84 $. La découpe du jambon avait pris 2,95 $ à 87,27 $. Enfin, celle du flanc avait fortement régressé de 26,50 $ à 111,53 $.

• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,420 million de têtes, ce qui représente une hausse de 9,000 têtes comparativement à la semaine précédente et une réduction de 20,000 têtes par rapport à l’an dernier.