Il reste peut-être encore quelques champs de maïs par-ci, par-là. Mais, on peut dire que les récoltes 2022 sont terminées. Et avec une récolte qui tire à sa fin survient le typique creux pour le prix du maïs au Québec.

L’an dernier, ce creux avait été un peu plus tôt, au cours du mois d’octobre avec un prix variant autour de 275 $CAN/tonne. Cette année, alors que la récolte battait encore son plein en octobre, nous avions toujours de très bons prix, effleurant même les 370 $CAN/tonne. Mais depuis, avec une excellente récolte sous la main et des silos qui débordent dans certains cas, nous l’avons vu reculer, présentement autour d’un peu moins de 325 $CAN/tonne.

Depuis la semaine dernière, j’ai eu plusieurs téléphones et discussions concernant ce recul, et surtout, à savoir si […] Lire la suite