Il doit y avoir beaucoup de poils blancs qui apparaissent au menton ces temps-ci. Ça prend tout que des nerfs d’acier avec le début de saison que nous avons eu jusqu’ici au Québec, mais aussi pour suivre les marchés.

On pouvait se douter qu’on en viendrait à ce que nous vivons présentement dans les marchés. Les inventaires américains sont à leur plus bas depuis 2013, la demande a fortement progressé au cours de la dernière année, spécialement du côté de la Chine, et les cultures viennent à peine d’émerger et de débuter leur croissance dans le Midwest.

Pour l’an prochain, les premières prévisions du USDA laissent entendre que […] Lire la suite