À la fermeture des marchés vendredi,  les prix futurs pour les 12 prochains mois sont de 184$ le 100 kg à l’indice 100, auquel nous ajoutons désormais la nouvelle prime de 2$ de la convention ( ce qui donne 186$ de pool,  206$ par porc de 100 kg ).   Avec des prix de maïs à 269 $ livré sur 12 mois, le prix stabilisé de la période serait de 203$ par porc,  et donc une marge + 2.8 $ .   Les Hogs ont essayé de reprendre le terrain perdu la semaine passée, mais ce fut de courte durée,  les prix ont rechuté jeudi et vendredi.    Sur le court terme les prix sont bas,  la découpe ne vaut que 71$ US, le prix du porc au comptant aux États-Unis est de 73$,  le lean hog de juillet est un peu plus bas,  72$.   Ces prix sont plus bas que la moyenne 10 ans comme vous pouvez le voir sur ce tableau,   par contre à partir de février 2020 le marché remonte à sa normalité , tiré par les perspectives d’exportation due à la PPA en Chine.   

- Pour le maïs  les bases locales demeurent élevées,  ce qui tombe sous le sens avec des inventaires dans les silos plus bas qu’à la normale et une récolte au Québec qui ne sera sûrement pas en avance....  Le blé local arrivant en août en théorie serait 260$ FAB ,  ce qui ne substituera à peine  le maïs;    la récolte de maïs serait 225 $  FAB.   Le tourteau de soya commence à devenir intéressant,  un peu moins de 500$  la tonne sur 1 an.

Raphaël Pouliot, agronome
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