La marge 1 an continue de fondre,   2.3  $ par porc de 100 kg présentement pour entre le 24 juin 2019 et le 24 juin 2020,  soit  pool  de 187$,  207$ de ventes par porc de 100 kg.
Le taux de change a remonté à 0.76,  mais ce sont les Lean Hog qui poursuivent leur descente avec de nouveaux limit down vendredi;    juillet et août ne sont plus que dans la zone 76$ – 77$ US,  soit 209$ par porc de 100 kg carcasse.   Les mois suivants heureusement sont encore intéressants, l’hiver 2019 est à 195$ par porc,  l’été 2020 est à 235$ . En théorie le prix au comptant (79$ ) va baisser à partir de maintenant,  d’autant plus que la découpe ne vaut que 77$ US.   Sur l’année calendrier 2019,  pour l’instant les revenus de ventes dépassent encore le prix stabilisé, mais pas de beaucoup,    on aurait environ 204$ de prix de ventes par porc sur 12 mois à 100 kg  ( le prix stabilisé 2019  avec les bas prix de grains des premiers mois, et des prix de maïs très élevés pour le restant de l’année,  donneraient un prix stabilisé de 200$ le 100 kg,  mais pour l’ancien modèle ASRA, en d’autres termes sans parler de la coupure... )
En résumé comme vous pouvez le voir sur ce graphique du Hog de août 2019, on est retombé à la case départ des prix lors de la frénésie qui s’est emparé des marchés du porc en mars:
 

- Le maïs n’aide pas à la marge non plus, au CME le calme est relatif à 4.57 $ sur décembre, mais la combinaison de bases locales fortes et du taux de change nous donne du maïs 264 $ pris à la ferme pour le prix du jour,  soit environ 280$ livré à l’utilisateur.... On n’ose même pas imaginer ce que ça donnerait avec un boisseau à Chicago à 6$....  Le tourteau est plus raisonnable, en baisse à 515 $ rendu 1 an. 

Raphaël Pouliot, agronome
cell : 514 796 0567