Maïs

À l’exception du contrat juillet 21, qui a clôturé en hausse de 6 ¼ cents, les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la session en baisse entre ½ et 7 ¾ cents.

• Durant la semaine du 29 avril dernier, les inspections à l’exportation de maïs US ont été en hausse de 9,5 % par rapport à la semaine précédente à 2,139,077 tonnes. Il s’agissait également d’une augmentation de 58,5 % comparativement à l’an passé. Le cumulatif annuel a progressé de 82,4 % par rapport à celui de l’an passé à 43,374,708 tonnes.
• Le rapport mensuel de transformation et de sous-produits des grains a été présenté cet après-midi. L’USDA estime qu’en mars dernier, 420,045 millions de boisseaux de maïs avaient été transformés en éthanol US. C’était une augmentation de 25,7 % par rapport à février 2021. Depuis le début de l’année 2020/21, 2,87 milliards de boisseaux de maïs ont été utilisés dans la fabrication de l’éthanol US.
• Concernant le rapport sur la progression des cultures, l’USDA estime qu’au 2 mai dernier, les ensemencements de maïs US ont été terminés à 46 %, ce qui était une progression de 29 % par rapport à la semaine précédente. La moyenne des 5 dernières années est de 36 %. 8 % des semis avaient émergé contre 9 % pour la moyenne quinquennale.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée entre le neutre et une baisse de 10 ¾ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé dans le rouge entre 4,20 et 11,00 $/tonnes. À l’exception du contrat mai 21, qui a clôturé en baisse de 15 points, les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des gains entre 67 et 96 points.

• Au cours de la semaine du 29 avril dernier, les inspections à l’exportation de soya US ont été en baisse de 49,5 % par rapport à la semaine précédente à 143,418 tonnes. C’était aussi une réduction de 62,4 % comparativement à l’an dernier. Le cumulatif annuel des inspections de soya US avait tout de même progressé de 64,8 % par rapport à celui de l’an passé à 55,458,814 millions de tonnes.
• Pour le 2 mai dernier, l’USDA estime que les ensemencements de soya US étaient terminés à 24 %, ce qui représentait une progression de 16 % comparativement à la semaine précédente. La moyenne des 5 dernières années est de 11 %.
• Le rapport mensuel Fats & OIls a été présenté aujourd’hui. Pour le mois de mars dernier, l’USDA estime que 188 millions de boisseaux de soya ont été triturés, ce qui correspondait à une hausse de 15 % par rapport à février 2021. Les anticipations des analystes étaient de 188,4 millions de boisseaux. De plus, l’USDA mentionne que 2,22 milliards de lb d’huile de soya US ont ainsi été produites. Quant aux stocks d’huile de soya US, ils ont été établis à 2,245 milliards de lb en mars 2021, soit à une légère baisse par rapport aux attentes des analystes.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance en baisse entre 12 ¾ et 17 cents. À Kansas, les contrats de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont également fini la journée avec des pertes entre 12 ¾ et 15 ¾ cents. À Minneapolis, ceux de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en recul entre 5 et 7 ¾ cents.

• Durant la semaine du 29 avril dernier, les inspections à l’exportation de blé US ont été en baisse de 12,2 % par rapport à la semaine précédente à 509,932 tonnes. Il s’agissait aussi d’une réduction de 13,3 % comparativement à l’an dernier. Le cumulatif annuel des inspections à l’exportation de blé US a progressé de 0,1 % par rapport à celui de l’an passé à 23,128,846 tonnes.
• Dans son rapport sur la progression des cultures, l’USDA a noté qu’au 2 mai dernier, 27 % du blé d’hiver US était en épiaison contre 34 % pour la moyenne quinquennale. L’an passé, c’était 30 %. Par ailleurs, les conditions du blé d’hiver US avaient reculé de 1 % comparativement à la semaine précédente à 48 % dans les catégories «bon à excellent». L’an passé à la même période, les conditions étaient à 55 % dans les mêmes catégories.  Quant aux ensemencements de blé de printemps US, au 2 mai dernier, ils avaient progressé de 21 % par rapport à la semaine précédente à 49 %. La moyenne des 5 dernières années est de 32 %. 14 % des semis avaient émergé versus 10 % pour la moyenne des 5 dernières années.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé quelque part entre une baisse de 1,27 $ et une hausse de 22 cents. Ceux de veau ont fini la session en recul entre 10 et 55 cents. Celui août 21 a fait exception en terminant en hausse de 5 cents.

• Le 30 avril dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 1,50 $ à 132,63 $.
• Des ventes au comptant entre 117 et 118 $ ont été signalées par l’USDA dans le courant de la journée.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en hausse avec un «spread» Ch/Se à 15,51 $. La découpe «Choice» a gagné 2,80 $ à 299,30 $. Celle «Select» a pris 74 cents à 283,79 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 114,000 têtes, ce qui représente une baisse de 3,000 têtes par rapport à la semaine précédente, mais aussi une augmentation de 36,000 têtes comparativement à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en hausse entre 57 cents et 2,92 $.

• Le 29 avril dernier, le CME Lean Hog Index était au neutre à 106,89 $.
• Sur la semaine, le CME Fresh Bacon Index a reculé de 30,89 $ à 216,16 $
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en baisse de 82 cents à 111,67 $.
• La valeur moyenne des découpes a augmenté de 1,20 $ à 111,66 $.
• Un correspondant de l’USDA en Chine prévoit un ralentissement de la reconstruction du cheptel porcin chinois au moins jusqu’à la mi-2021. Il mentionne que de nouvelles souches de la peste porcine africaine ont fait surface depuis l’automne passé jusqu’à avril dernier. Ces dernières occasionnent moins de mortalité chez les truies, mais elles réduisent le nombre de porcelets par portée alors que les décès chez ces derniers sont plus élevés. Il ajoute que la baisse des prix domestiques du porc causée par la chute saisonnière de la demande comme des importations chinoises de porcs devraient aussi réduire la quantité de porcs en Chine. Enfin, le correspondant note que la production porcine chinoise doit faire face à une augmentation des prix de la ration animale.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 483,000 têtes, ce qui est inchangé par rapport à la semaine précédente, mais également une augmentation de 203,000 têtes comparativement à l’an dernier.

Dollar canadien