Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance au neutre ou en baisse entre 3 ½ et 4 ¾ cents.

• Durant la semaine du 25 février dernier, les ventes nettes à l’exportation de maïs US 2020/21 ont été de 115,900 tonnes, ce qui représentait un creux pour l’année commerciale. Il s’agissait d’une baisse de 74 % comparativement à la semaine précédente et d’une réduction de 96 % par rapport à la moyenne des 4 dernières semaines. La Chine et le Mexique ont été les principaux acheteurs. Pour 2021/22, les ventes nettes à l’exportation de maïs US ont été de 38,800 tonnes. Le Mexique et le Japon ont été les plus gros acheteurs. Les anticipations de marché étaient entre 450,000 à 1,1 million de tonnes.
• Selon un haut responsable du ministère de l’Économie de l’Ukraine, les Ukrainiens pourraient produire 34 millions de tonnes de maïs en 2021. De plus, il estime que le total des exportations de grain ukrainien pourrait augmenter de 17 % en 2020/21.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée au neutre ou en baisse entre 1 ¼ et 1 ½ cents. Le contrat septembre 21 a fait exception en fermant en hausse de 2 ½ cents.  Les contrats de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la session avec des pertes entre 80 cents et 2,40 $/tonne. Ceux d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des gains entre 91 et 93 points.

• Au cours de la semaine du 25 février dernier, les ventes nettes à l’exportation de soya US 2020/21 ont été de 334,000 tonnes, ce qui était une augmentation notable par rapport à la semaine précédente, mais aussi une réduction de 33 % comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. Le Mexique et l’Allemagne ont été les plus gros acheteurs. Dans le cas de 2021/22, les ventes nettes à l’exportation de soya US ont été de 199,400 tonnes. La Chine et le Canada ont été les principaux acheteurs. Les prévisions de marché étaient entre 100,000 et 800,000 tonnes. Quant aux ventes nettes à l’exportation de tourteau de soya US, celles de 2020/21 ont été de 187,400 tonnes, ce qui correspondait à une hausse de 17 % comparativement à la semaine précédente, mais également à une réduction de 28 % par rapport à la moyenne des 4 dernières semaines. Les Philippines et le Mexique ont été les plus gros acheteurs. Les anticipations des analystes étaient entre 100,000 et 300,000 tonnes. Du côté de l’huile de soya US 2020/21, les ventes nettes à l’exportation de soya US ont été de 5,500 tonnes, ce qui représentait une augmentation de 25 % par rapport à la semaine précédente et une hausse de 16 % comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. Le Guatemala et le Salvador ont été les principaux acheteurs. Les attentes des analystes ont été entre 0 et 25,000 tonnes.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en baisse entre 6 ¼ et 8 ¼ cents. À Kansas, les contrats de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des pertes entre 4 ½ et 5 cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont fini en hausse entre ½ et ¾ cent. Le contrat décembre 21 a fait exception en fermant en baisse de 1 ¾ cent.

• Durant la semaine du 25 février dernier, les ventes nettes à l’exportation de blé US 2020/21 ont été de 219,200 tonnes, ce qui était une augmentation de 31 % par rapport à la semaine précédente, mais également une baisse de 51 % comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. Le Mexique et la Chine ont été les principaux acheteurs. Du côté de 2021/22, les ventes nettes de blé US ont été de 23,500 tonnes et Haïti a été l’unique acheteur. Les projections des marchés étaient entre 100,000 et 600,000 tonnes.
• Dans un appel d’offres, Taïwan a acheté 100,410 tonnes de blé US.
• Un responsable du ministère de l’Économie de l’Ukraine projette une production de blé ukrainien entre 29 et 30 millions de tonnes pour la prochaine saison. À noter que 2019 a été une année record pour la production de grain ukrainien.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé dans le rouge entre 30 et 85 cents. Ceux de veau US ont également terminé avec des pertes entre 1 et 2,32 $.

• Le 2 mars dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 37 cents à 137,17 $.
• L’USDA a rapporté des ventes au comptant entre 112 et 114 $.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé était en progression partagée avec un «spread» Ch/Se à 12,20 $. La découpe «Choice» a gagné 85 cents à 233,88 $ alors que celle «Select» a reculé de 2,56 $ à 221,68 $.
• Durant la semaine du 25 février dernier, les ventes nettes à l’exportation de bœuf US 2021 ont été de 22,600 tonnes, ce qui était une augmentation notable par rapport à la semaine précédente et une hausse de 15 % comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. La Corée du Sud et la Chine ont été les principaux acheteurs.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 485,000 têtes, soit une augmentation de 2,000 têtes comparativement à la semaine précédente, mais aussi une baisse de 8,000 têtes par rapport à l’an passé.

Porc

À l’exception du contrat mai 21, qui a fermé en hausse de 5 cents, les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en baisse entre 7 et 62 cents.

• Le 1^er mars dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 73 cents à 82,63 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en progression de 1,93 $ à 84,68 $.
• La valeur moyenne des découpes était en hausse de 2,11 $ à 93,52 $.
• Au cours de la semaine du 25 février dernier, les ventes nettes à l’exportation de porc US 2021 ont été de 59,600 tonnes, ce qui était une hausse notable par rapport à la semaine précédente et une augmentation de 68 % comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. La Chine et le Mexique ont été les plus gros acheteurs.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,982 million de têtes, ce qui est une augmentation de 2,000 têtes par rapport à la semaine précédente et une hausse de 1,000 têtes comparativement à l’an dernier.

Dollar canadien