Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en hausse entre 14 et 22 ¾ cents.

• Michael Cordonnier de Soybean & Corn Advisor a augmenté son estimation de la production de maïs brésilien de 3 millions de tonnes à 105 millions de tonnes. Pour celle du maïs argentin, il a laissé son évaluation inchangée à 44,5 millions de tonnes. Il considère que les conditions météo en Amérique du Sud se sont améliorées, mais moins pour l’Argentine où certaines régions du sud ont toujours un déficit hydrique.

Cette carte de l'Argentine montre les précipitations prévues pour les 4 à 7 prochains jours 

• Selon le ministère ukrainien de l’Économie, le gouvernement ukrainien s’est entendu avec les négociants de grain pour un objectif des exportations de maïs ukrainien 2020/21 de 24 millions de tonnes.
• Ce matin, l’USDA a annoncé que des exportateurs privés ont vendu 1,36 million de tonnes de maïs US 2020/21 à la Chine. D’autres ventes privées de 102,800 tonnes de maïs US 2020/21 l’ont été pour des destinations inconnues.
• Un correspondant de l’USDA en Chine maintient sa prévision des importations chinoises de maïs 2020/21 à 22 millions de tonnes. Officiellement, l’USDA les anticipe à 17,5 millions de tonnes.   

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en hausse entre 30 ½ et 33 ½ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont également clôturé dans le vert entre 6,90 et 7,40 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la session avec des gains entre 73 et 97 points.

• Michael Cordonnier a augmenté son estimation de la production de soya brésilien de 1 million de tonnes à 129 millions de tonnes. Il a laissé celle de soya argentin inchangée à 46 millions de tonnes. De façon générale, les conditions météo s’améliorent en Amérique du Sud.
• Les récentes averses au Brésil ont ralenti les travaux aux champs. AgRural estime d’ailleurs qu’au 21 janvier dernier, la récolte a été terminée à seulement 0,7 %, ce qui était une faible progression de 0,3 % par rapport à la semaine précédente. 

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en hausse entre 18 ½ et 23 cents. À Kansas, les contrats de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont également clôturé avec des gains entre 11 ½ et 13 ¾ cents. À Minneapolis, ceux de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont terminé dans le vert entre 11 ¾ et 12 ½ cents.

• Le gouvernement russe a formellement adopté une augmentation de taxe à l’exportation de blé russe de 50 euros/tonne. Cette mesure commencera à être appliquée le 1^er mars et sera effective jusqu’au 30 juin prochain. Les Russes la mettent en place pour stabiliser la hausse des prix de la nourriture.
• Un correspondant de l’USDA en Australie anticipe une récolte de blé australien à un record de 31 millions de tonnes. L’an passé, l’Australie avait produit 15,2 millions de tonnes de blé.
• Les autorités chinoises ont vendu aux enchères 4 millions de tonnes de blé issues des réserves gouvernementales chinoises. 

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la session en hausse entre 15 et 65 cents. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont fait l’inverse en finissant avec des pertes entre 1,70 et 2,37 $.

• Le 25 janvier dernier, le CME Feeder Cattle Index était en hausse de 48 cents à 134,96 $.
• Demain, le FCE (Central Stockyards) va présenter à ses enchères 1,570 têtes.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en hausse avec un «spread» Ch/Se à 11,73 $. Celle «Choice» a gagné 2,33 $ à 229,06 $. Celle «Select» a pris 1,12 $ à 217,33 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 232,000 têtes, ce qui est une hausse de 3,000 têtes par rapport à la semaine précédente, mais également une baisse de 8,000 têtes comparativement à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en hausse entre 30 et 57 cents. Celui février 21 a fait l’inverse en terminant en baisse de 17 cents.

• Le 22 janvier dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 33 cents à 65,88 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en progression de 87 cents à 56,17 $
• La valeur moyenne des découpes était en baisse de 1,20 $ à 80,93 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 941,000 têtes, soit une augmentation de 16,000 têtes par rapport à la semaine précédente, mais aussi une baisse de 51,000 têtes comparativement à l’an dernier.

Dollar canadien