Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en hausse entre 7 ¼ et 11 ¼ cents.  

• Durant la semaine du 21 janvier dernier, les inspections à l’exportation de maïs US 2020/21 ont été de 1,391,455 tonnes, ce qui était une augmentation de 52 % par rapport à la semaine précédente et une hausse de 104,5 % comparativement à l’an dernier. Le cumulatif annuel des inspections à l’exportation de maïs US a été en progression de 84,3 % par rapport à celui de l’an dernier à 18,736,777 tonnes. Le Japon a été la principale destination.
• Le ministère ukrainien de l’Économie a augmenté son estimation de la production de maïs ukrainien de 1 million de tonnes à 30 millions de tonnes. En outre, il a estimé les exportations de maïs ukrainien en hausse de 1,2 million de tonnes à 22,2 millions de tonnes.
• Selon la Commission européenne, depuis le début de l’année commerciale 2020/21 jusqu’au 24 janvier dernier, les importations UE de maïs étaient en baisse de 26 % par rapport à l’an passé à 9,5 millions de tonnes.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini la session en hausse entre 26 ¼ et 31 ¾ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont également clôturé dans le vert entre 8 et 8,50 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US ont terminé en progression entre 65 et 67 points.

• Au cours de la semaine du 21 janvier dernier, les inspections à l’exportation de soya US 2020/21 ont été de 1,978,971 tonnes, ce qui était une baisse de 13 % par rapport à la semaine précédente, mais aussi une hausse de 87 % comparativement à la même période l’an dernier.  Le cumulatif annuel des inspections à l’exportation de soya US 2020/21 a progressé de 79,4 % par rapport à celui de l’an passé. La Chine a été la principale destination.
• D’après la Commission européenne, depuis le début de l’année commerciale 2020/21 jusqu’au 24 janvier dernier, les importations UE de soya étaient légèrement en hausse à 8,32 millions de tonnes.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance en hausse entre 9 et 14 cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des gains entre 11 ¾ et 14 cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont fermé en progression entre 12 ½ et 13 ½ cents.

• Durant la semaine du 21 janvier dernier, les inspections à l’exportation de blé US  2020/21 ont été en hausse de 84,4 % par rapport à la semaine précédente et en augmentation de 132 % comparativement à l’an passé. Par contre, le cumulatif annuel des inspections à l’exportation de blé US 2020/21 a été en régression de 0,7 % comparativement à celui de l’an dernier à 16,098,759 tonnes. Le Japon a été la principale destination.
• Dans son appel d’offres de 400,000 tonnes de blé,  la Turquie a seulement acheté 95,000 tonnes.
• Selon la Commission Européenne, depuis le début de l’année commerciale 2020/21 jusqu’au 24 janvier dernier, les exportations de blé tendre UE ont été de 14,5 millions de tonnes, ce qui était une baisse de 16 % par rapport à l’an passé.

Bœuf

À l’exception de celui février 21, qui a clôturé en baisse de 20 cents, les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en hausse entre 15 et 42 cents. Quant au veau US, les contrats aux échéances les plus rapprochées ont fermé dans le vert entre 1 et 62 cents. Toutefois, celui mars 21 a fini dans le rouge par 30 cents.

• Le 22 janvier dernier, le CME Feeder Cattle Index était en hausse de 49 cents à 134,48 $.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en progression avec un «spread» Ch/Se à 10,52 $. Celle «Choice» a gagné à 3,91 $ à 226,73 $. Celle «Select» a pris 2,87 $ à 216,21 $.
• Le rapport mensuel Cold Storage a été présenté aujourd’hui. Il indique qu’au 31 décembre dernier, les inventaires de surgelé de bœuf US étaient en hausse de 4,5 % par rapport à novembre à 534,297 milions de lb. Il s’agissait également d’une augmentation de 11,3 % par rapport à la même période en 2019.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 118,000 têtes, soit à une augmentation de 6,000 têtes par rapport à la semaine précédente et à une baisse de 4,000 têtes comparativement à l’an passé.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en hausse entre 47 et 70 cents.

• Sur la semaine, le Fresh Bacon Index a baissé de 7,65 $ à 157,29 $.
• Le 21 janvier dernier, le CME Lean Hog Index a augmenté de 15 cents à 65,55 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en baisse de 16 cents à 55,30 $.
• Le rapport Cold Storage indique qu’au 31 décembre dernier,  les inventaires de surgelé de porc US ont été en baisse de 2,7 % par rapport à novembre dernier à 408,361 millions de lb. C’était aussi une réduction de 29,6 % comparativement à la même période en 2019.
• La valeur moyenne des découpes a reculé de 70 cents à 82,13 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 486,000 têtes, ce qui correspond à une augmentation de 59,000 têtes par rapport à la semaine précédente, mais également à une baisse 13,000 têtes comparativement à l’an dernier.

Dollar canadien