Ferme Témoin  chronique de fin d’année 2017

L’année 2017 se termine, avec un prix de pool cumulé d’environ 169.3 $,  soit 187.4 $ de ventes par porc de 100 kg,  ce qui est environ le prix stabilisé aux prix de grains de 2017 ( maïs à 218 $ livré du 1er janvier au 31 décembre 2017,  tourteau de soya à 498$, le porc devrait être stabilisé à 188$ du 100 kg selon nos tableaux basés sur le modèle ASRA de la Financière ).  

Durant l’année nous avons fait prendre des positions à la ferme Témoin de 306 truies produisant 5672 porcs par an lorsque la marge du modèle devenait positive, et les renversant à profit lorsque la marge retombait dans le rouge;   également la Ferme achetait du maïs ou du tourteau lorsque les prix devenaient intéressants.   L’objectif général d’une contrepartie basée sur la marge du modèle est que si le modèle fait des pertes au comptant pour une année, on devrait voir des profits de bourse dans le compte de courtage qui viendront compenser en partie.     Globalement l’année 2017 ne fut  pas à perte , on s’attendrait à ce que la stratégie ne résulte pas  en des profits de bourse , mais dans les faits  11 500 $ de gain de bourse ou de profit sur le prix au comptant d’une denrée bookée ont été enregistrés, soit 2 $ par porc ramené sur tous les porcs de l’année ;  en effet, même si la marge du modèle pour 2017 finit à 0$ par porc, dans les faits au courant de l’année nous avons vu de fortes variations,  avec des périodes assez négatives  ( à la fin de l’été 2017 quand les prix ont plongé , en fait presque un record sur la vitesse de la descente ! ), et d’autres moments positifs qui avaient permis de prendre des positions intéressantes,   en mai,  puis en novembre….

Présentement pour terminer l’année le compte de courtage et SGRM de la Ferme est de 1400 $ dans le rouge, entres autres dû à la journée du vendredi 22 décembre,  avec un Hog and Pig positif pour le porc, de belles progressions par une moindre croissance du troupeau aux états Unis que ce qui avait été prévu.  Cependant la Ferme a du tourteau de soya booké plus bas que le marché à venir  ( reste 114 t non livré,  booké à 456$ FOB  ,  gain potentiel sur les marchés de 22$ /t ,  2500$ ),  et le maïs entré au battage est déjà à profit sur les prix à venir .

En date du 26 décembre, la marge pour les 12 prochains mois de 2018 est de 1$ par porc de 100 kg.

En espérant que l’augmentation des Lean Hog  se traduise pour 2018 dans des prix au comptant,  je vous souhaite une belle et bonne nouvelle année !  

Raphaël Pouliot, agronome
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