Les faits saillants de la dernière semaine; 

-  Le prix du maïs 1 an est en baisse à 218 $/t.

-  Le prix du tourteau, toujours 1 an, est aussi en baisse à 503 $/t.

-  Le prix du porc, lui est sensiblement le même à 173,5 $/100 kg à l’indice 100.

-  La marge du modèle est positive à 2,5 $/porc à cause de la baisse du coût d’alimentation.

-  Le revenu stabilisé est à +/- 188 $/100 kg à l’indice moyens.

Commentaires

On note que mois après mois on peine à dépasser sur une base annuelle le revenu stabilisé, soit +/- 190 $/100 kg, et ce, pour les revenus de vente. Généralement, nous sommes dans une zone négative et parfois (pour seulement 12 semaines au cours de la dernière année) dans une zone positive. De plus, il y a eu une seule semaine où la marge à venir 1 an était de plus de 3 $/porc. Donc, malgré qu’il soit important de viser un coût de production près du modèle, celui-ci ne doit pas être le seul élément déclencheur pour se sécuriser une marge. Il s’agit alors de bien cibler ces périodes et d’y aller prudemment et ne pas nécessairement viser des marges importantes.

La moyenne du modèle pour la dernière année est de – 5,5 $/porc. Donc, si avec votre travail vous réussissez à sécuriser une marge de +3 ou 4 $/100 kg sur une base annuelle vous pouvez dire travail accompli.

Sur ce nous vous souhaitons de Joyeuses Fêtes

Réjean Leblanc, agroéconomiste