Lundi 25 juin, la marge du modèle naisseur-finisseur pour les 12 prochains mois à venir est de - 15.7 $ par porc de 100 kg carcasse.
Le prix au comptant est élevé au Québec, 210 $ de pool pour la journée, soit 85.5 $ US et taux de change à 0.75 , mais les futurs sont moins beaux: le lean hog de juillet a cédé brusquement en milieu de semaine, il vaut moins de 80$ US, le marché pense donc que les sommets de l’été ont été atteints ( ce serait tôt.... ) ,et que les prix cash vont commencer à baisser très bientôt. L’automne et hiver sont très ordinaires, décembre 2018 rapportant 152 $ par porc, sur 1 an un pool à venir de 161$, soit 178$ de revenus de ventes à 100 kg. Heureusement que le taux de change est bas, les prix actuels de bourse en US sont très bas:
Le maïs a subi toute une correction à la bourse depuis 2 semaines, tout comme la fève, mais les prix se sont maintenant stabilisés dans les 3.75 le boisseau pour décembre, soit 198$ FAB pour le battage à venir. Le prix spot à 210$ FAB représente une base assez élevée de 0.44 $ le boisseau en ajusté US.
Raphaël Pouliot, agronome
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