Aujourd’hui lundi 5 février, la marge à venir de la ferme modèle N-F est de – 3$ par porc pour les 12 prochains mois.

La  semaine passée fut  assez mouvementée,   le taux de change canadien a monté à 81.5 $ en milieu de semaine,  en même temps on avait une correction des lean hog à la baisse aussi;  conséquement les prix en 100 kg canadien étaient tombé assez bas pour racheter des positions en prenant des profits boursiers, ce que plusieurs éleveurs au Québec ont fait, particulièrement sur avril 2018;  la situation est assez inédite, le cash continue de progresser,  vaut présentement 74 $,   le lean hog de février vaut 75$,  mais avril est plus bas que février,  il avait même baissé à 72 $US  ,   le marché semblait penser qu’une énorme quantité de viande arriverait sous peu.     Fort heureusement, vendredi  tout a viré de bord à nouveau, le taux de change vient de retomber à 0.805  par un gros mouvement des indices boursiers en général,  et vendredi également les hog ont bien remonté la pente, de sorte que nous sommes de retour à 186 $ par porc de 100 kg de prix de vente pour 1 an, soit juste un peu en bas du prix stabilisé.

Côté grains pour le porc, pas beaucoup d’action, j’’ai tellement ri quand j’avais lu le commentaire de Simon Brière de RJO sur Grainwiz il y a quelques jours sur le maïs : zzzzzzzzzzzz ….

Par contre pour les producteurs de porcs qui ont de la fève soya à commercialiser, les dernières semaines ont été intéressantes ( conditions météo Amérique du Sud )  , le boisseau de novembre 2018 est allé 2 fois bien au-dessus de 10 $,  la fève OGM avait atteint 460 $ pour la prochaine récolte, ce qui est un point de déclenchement pour certains producteurs, mais présentement les prix ont un peu fléchi.

Raphaël Pouliot, agronome
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